Receita de fajita com ovo: muito fácil e rápida

Hoje vamos ensinar a preparar uma deliciosa fajita com ovo e queijo, uma opção perfeita para quem quer preparar algo rápido e fácil.

Também é uma receita perfeita para quem está começando na cozinha.

Esta fajita é recheada com sabores frescos como tomate, cebola, páprica e queijo. Você deve ter à mão tortillas de trigo médias/grandes, que são aquelas usadas justamente para fazer fajitas ou burritos. Você pode comprá-los em qualquer supermercado sem dificuldade.

Como fazer uma fajita de ovo muito fácil

Prepare uma fajita de ovo estilo omelete com tomate, cebola, páprica e queijo. Receita fácil para iniciantes na cozinha.

Tempo de preparação 5 minutos minutos

Tempo de cozimento 10 minutos minutos

tempo total 15 minutos minutos

Ingredientes

• 1 tortilla de trigo médio
• 2 ovos
• 1 tomate grande juliana
• 1/2 cebola corte em tiras
• 1/2 pimentas rojo, verde o amarillo, cortado en tiras
• 1/2 xícara queijo ralado cheddar, mussarela ou o de sua preferência
• Sal e pimenta a gosto
• óleo vegetal para cozinhar

Preparação passo a passo

• Quebre os ovos em uma tigela e bata com um garfo até misturar bem. Adicione uma pitada de sal e pimenta.

• Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione algumas gotas de óleo para untá-la.

• Despeje os ovos batidos na frigideira quente, certificando-se de que eles se espalhem uniformemente para fazer a omelete.

• Cozinhe a omelete por cerca de 2-3 minutos até que o fundo esteja firme e levemente dourado.

• Depois que a omelete estiver pronta, você vai colocá-la em cima de uma tortilla de trigo média/grande, onde ela se encaixe perfeitamente.

• Adicione os tomates, a cebola, a páprica e o queijo ralado por cima da omelete.

• Agora simplesmente enrole a fajita e prenda-a com palitos de dente para que não se abra.

• Você pode servir e desfrutar.

Algumas dicas para a sua fajita com ovo

• Você pode adicionar outros vegetais como cogumelos ou espinafre ao recheio para obter mais variedade.
• Experimente diferentes tipos de queijo para obter diferentes sabores. Experimente o queijo azul, por exemplo.
• Acompanhe a fajita com um molho à sua escolha, como guacamole ou molho de tomate. Você também pode usar molho picante para torná-lo mais divertido.
• Mas você também pode colocar o calor direto nas fajitas no recheio, adicionando fatias de pimenta jalapeño.
• Se sobrar, armazene-os em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias.
• Se você não tiver uma frigideira antiaderente, unte bem a frigideira normal antes de cozinhar a omelete.
• Pode servir a fajita com salada para uma refeição mais completa.

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