Calorias: 290
Fácil
2 personas
Mergulhe em uma viagem culinária ao coração do México com esta receita simples, mas deliciosa de quesadillas de queijo. Enraizado na cultura gastronômica mexicana, este prato tradicional é o epítome da facilidade e do sabor. Recheadas com queijo derretido entre duas tortillas de milho ou farinha, as quesadillas são um deleite reconfortante que você pode desfrutar a qualquer hora do dia. Além disso, você não precisa ser um chef experiente para fazer esta receita, pois é rápida, fácil e acessível até mesmo para o cozinheiro mais novato.
Ingredientes para Quesadillas de Queijo para 2 pessoas
- 4 tortillas de milho ou farinha
- 200 gramos de queso cheddar o queso Oaxaca
- 1 colher de óleo vegetal
- Molho de sua preferência para servir. Opcional
- Guacamole para servir. Opcional
- Creme de leite para servir. Opcional
Como fazer a receita Queijo Quesadillas
- começa aquecendo uma frigideira em fogo médio. Certifique-se de que esteja bem quente antes de continuar com as próximas etapas.
- Adicione o colher de sopa de óleo para a frigideira e espalhe uniformemente com uma espátula.
- colocar um tortilla na panela e espere esquentar um pouco, depois inversão de marcha a tortilla para que fique quente do outro lado.
- espalhar metade do queijo uniformemente sobre a tortilla. Deixe o queijo derreter parcialmente antes de dobrar a tortilha ao meio.
- cozinha cozinhe a quesadilla por alguns minutos de cada lado até dourar e ficar crocante, depois retire da frigideira.
- Repita o processo com a segunda tortilha e o queijo restante.
- servir suas quesadillas de queijo quente, com salsa, guacamole e creme de leite, se preferir.
Notas e dicas
Fazer quesadillas de queijo não precisa ser complicado. No entanto, existem alguns truques que você pode seguir para tornar sua experiência gastronômica ainda mais gratificante.
Ele queijo que você escolher pode fazer uma grande diferença em suas quesadillas. Queijos que derretem bem, como cheddar ou queijo Oaxaca, são ideais para esta receita.
Ele óleo é outro elemento crucial na receita. Um bom óleo vegetal dará às suas quesadillas um sabor delicioso e uma textura perfeitamente crocante. Se possível, use Azeite Extra Virgem.
Lembre-se de que as quesadillas de queijo são uma excelente base para adicionar outros ingredientes. Teste pollo, carne, vegetais ou mesmo frutas para uma combinação única de sabores.
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