Prepare este delicioso e bem diferente creme de com Lombard, uma receita ideal para saborear um prato leve e descomplicado. Aprenda como fazer neste passo a passo Comer
Cremes, sopas ou caldos serão sempre uma excelente opção para desfrutar de uma refeição saudável, fácil de confecionar e muito prática para a ementa semanal. A alternativa que hoje vos vamos deixar é uma das mais simples do livro de receitas.
Antes, vou detalhar que o repolho roxo é uma tipo de repolho roxo com um sabor mais suave e menos amargo. Comparado ao branco, é menos amargo e cítrico.
Este creme de repolho roxo Faremos com este vegetal, acompanhado de cebola e alho, que cozinharemos e posteriormente processaremos com requeijão cremoso. para dar mais consistência. É perfeito para consumir ao jantar ou como entrada no prato principal.
Sem mais delongas, vamos começar!
Receita de creme de repolho roxo
Este creme de couve roxa será ideal para desfrutar de um jantar leve.
Ingredientes
- 1/2 com Lombard
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 500 ml caldo de legumes
- Sal a gosto
- 50 gr Requeijão cremoso
Recomendações para creme de repolho roxo
- Para esta receita, também é válido adicionar nozes como pinhões, nozes picadas ou amêndoas em filetes.
- Você também pode usar repolho branco e combiná-los sem problemas.
- Ao refogar, certifique-se de que o alho e a cebola não queimem.
- Para dar maior consistência, é válido que você substitua o requeijão cremoso por creme de leite ou creme de leite.
- Aqui deixo esta receita de caldo de legumes para que o tenha em conta na hora de o preparar.
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Fotos e vídeo Grupo Grosby.
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