cantarito É um cocktail mexicano, especificamente de Jalisco, à base de tequila, que tem como base a bebida paloma mas com mais ingredientes: sumo de laranja, sumo de limão e sumo de lima.
Para torná-lo mais tradicional, é servido em um copo de barro conhecido como jarro de barro o que ajuda a manter a bebida gelada por mais tempo.
Existem várias formas de o preparar, numa delas pode conter sumo de limão, sumo de lima, sumo de toranja, sumo de laranja, sal marinho e refrigerante de toranja.
E é justamente isso que vamos preparar hoje, recomendo que tenha granita ice para deixar ainda mais refrescante e que beba no final de semana porque tequila não é nada suave mas é muito gostosa.
Lembre-se de duas coisas: se você não gosta de suco de toranja, pode adicionar água com gás ou sprite. A quantidade de bebida vai depender de você. Se achar que está muito forte, coloque menos. Mas se achar que precisa, adicione uma dose maior.
Vamos fazer cantarito muito fácil e refrescante.
Receita Cantaritos, coquetel mexicano
Bebida deliciosa e refrescante, com frutas cítricas e tequila.
Ingredientes
- 1 limão fatiado para decorar
- 1 laranja corte em fatias para decorar bh
- Chili em pó para glacê
- sal para congelar
- 1 xícara de hielo atingido
- ¼ xícara tequila branca
- 2 colher de sopa suco de laranja
- 2 colher de sopa suco de toranja
- ¼ xícara Abacaxi corte em cubos
- 1 gajo toranja
- 1 gajo de limão
- 1 gajo de laranja
- ½ xícara refrigerante de toranja
Aqui tem mais drinks com tequila
- noite de primavera: Você precisa de 50 ml de Tequila Corralejo Blanco, 15 ml de suco de limão, 15 ml de suco de toranja, néctar de agave e uma amora para decorar.
- Tequila e Morango :Este é outro dos coquetéis de tequila mais simples de preparar. Você só precisa de 15 ml de Tequila Corralejo Blanco, 200 ml de água de quina, 2 morangos fatiados e uma rodela de limão.
- Casa Cosmo: Você precisa de 1,5 onças de Casa Noble Cristal Tequila, 0,75 onças de triple sec, 0,5 onças de suco de limão, 0,5 onças de suco de romã, raspas de laranja para enfeitar.
- Coco Cristal: Você precisa de 50 ml de tequila Cristalino 1800, 100 ml de água de coco, uma colher de bar de limão verde ou amarelo, 30 ml de licor Flor de sauco, infusão de limão, raspas de limão verde ou amarelo.
- Micheloma: Este é um coquetel criado por Pablo Pasti, barman da Limantour Liquor Store, para o qual vamos precisar de 45 ml de tequila Casa Dragones Blanco, 15 ml de suco de toranja, 22 ml de licor Cynar e meia cerveja lager.
Confira estes coquetéis
Vídeo e fotos: Grupo Grosby.