Prepare este delicioso e bem mediterrânico sopa de melão e presunto. Desfrute de todo o sabor e faça em casa com esta receita bem detalhada que lhe vamos deixar Comer.
Buscar opções para comer sempre gostoso deve estar entre nossas prioridades, degustar um prato diferente Inovar sempre será sinônimo de felicidade e desta vez vou apresentar a você uma alternativa espetacular.
Esta sopa de melão e presunto é feito processando a fruta com pepino até obter um creme bem unificado, acompanha a linguiça frita até ficar crocante para dar textura. O resultado é uma sopa requintada que combina um tempero frutado com presunto.
É uma refeição que você pode saboreie como entrada no almoço ou tranquilamente em um jantar. O melhor é que você pode guardar na geladeira e consumir no outro dia.
Vamos começar com a preparação!
Receita de sopa de melão e presunto
Prove esta deliciosa sopa de melão e presunto em casa.
Ingredientes
- 1/2 melão branco
- 1/2 pepinos
- 50 gr presunto serrano
- Azeite de oliva
Preparação passo a passo
Comece a receita e tenha em mãos todos os ingredientes para fazer a sopa.
Pegue o melão, descasque até retirar todas as cascas e sementes. Corte em cubos e coloque em uma tigela.
Agora, pegue o pepino, descasque e retire toda a casca. Corte em cubos e adicione à tigela onde está o melão.
Com a ajuda de um mixer, processe o melão e o pepino até formar um creme e ficar bem integrado. Reserva.
Corte as tiras de presunto em quadrados, aqueça uma frigideira com azeite.
Refogue o presunto até ficar crocante e tostado.
Sirva a sopa de melão e pepino, e decore com o crocante de presunto serrano, e alguns pedaços da fruta.
Aproveitar!
Recomendações para a sua sopa de melão e presunto
- Quando for escolher o melão, procure fazê-lo entre maduro e verde. Se a fruta estiver muito velha, o sabor será muito doce. Agora, se estiver muito verde, não vai se misturar bem.
- Pode acompanhar esta receita com fatias de pão torrado, tiras crocantes de bacon, salmão desidratado ou qualquer opção à sua escolha.
- Se quiser comê-lo frio, deixe-o descansar na geladeira. Se preferir em temperatura ambiente, pode consumir na hora.
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Vídeo e fotos: Grupo Grosby.
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