50mCalorias: 100
Fácil
2 personas
Se procura um prato clássico, fácil, reconfortante e cheio de sabor, não procure mais Macarrão no Forno.. Com uma textura macia por dentro e uma camada crocante de queijo por fora, essa receita é perfeita para compartilhar com alguém especial.
Além disso, este prato é tão apreciado que ultrapassou fronteiras, sendo um clássico da gastronomia italiana que conquistou paladares mundo afora. Com raízes profundas na culinária “boot”, o macarrão assado é uma prova tangível de como a simplicidade pode resultar em um prato incrivelmente delicioso.
Ingredientes para Macarrão ao Forno para 2 pessoas
- 200 gramas de macarrão já cozido
- 2 xícaras de molho de tomate
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 200 gramas de queijo ralado
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal a gosto
- pimenta a gosto
- Tomate cereja e manjericão para decorar no final
Como fazer a receita de Macarrão Assado
- Comece pré-aquecendo o forno a 200 graus Celsius. Enquanto está a aquecer, pode aproveitar para descascar e picar a cebola e os dentes de alho.
- Em seguida, aqueça o azeite em uma frigideira grande. Adicione a cebola picada e o alho e frite até dourar e perfumar.
- Agora, adicione o macarrão à panela. Lembre-se que o macarrão deve ser previamente cozido em água. É melhor que você não cozinhe muito, mas que permaneça al dente. Lembre-se também de mexer o macarrão na panela constantemente para evitar que grude. Quando o macarrão estiver levemente dourado, acrescente o molho de tomate e mexa bem para cobrir todo o macarrão. Adicione sal e pimenta a gosto.
- Depois que o molho estiver bem integrado, transfira o macarrão para uma assadeira. Polvilhe o queijo ralado por cima, certificando-se de cobrir todo o macarrão.
- Por fim, coloque a forma no forno pré-aquecido e asse por 10 minutos ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante. Você pode adicionar se quiser alguns tomates cereja cortados ao meio e algumas folhas de manjericão para adicionar mais cor e sabor ao seu prato.
Notas e dicas
Para que seu Macarrão Assado fique perfeito, recomendamos usar um queijo que derreta bem e dê sabor, como o cheddar ou mussarela. Lembre-se que o molho de tomate pode ser comprado, mas se você tiver tempo, recomendamos que você mesmo faça. Você não apenas terá controle total sobre os ingredientes, mas também adicionará um toque pessoal à receita.
Um truque para fazer o macarrão al dente é cozinhá-lo na panela somente até dourar. Assim, terminarão de cozinhar no forno sem exagerar.
Vá em frente e prepare este delicioso Macarrão no Forno e compartilhe sua experiência nas redes sociais, nos mencionando. E se gostou desta receita, não se esqueça de procurar mais no nosso site ou nas receitas relacionadas que lhe deixamos abaixo. Bom proveito!
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