Calorias: 190
Fácil
2 personas
prepare um delicioso frango frito na airfryer nunca foi tão fácil e saudável. Este prato é perfeito para desfrutar de uma refeição rápida e saborosa sem se sentir culpado. O frango frito é originário do sul dos Estados Unidos, mas conquistou paladares do mundo todo graças ao sabor delicioso e à textura crocante.
Com a airfryer, você consegue aquele mesmo sabor e textura sem o excesso de óleo e gordura. Você sabia que a airfryer utiliza ar quente para cozinhar os alimentos? Isso deixa o frango crocante por fora e suculento por dentro, sem a necessidade de mergulhar no óleo.
Ingredientes para Frango Frito na Air Fryer para 2 pessoas
- 2 peitos de frango Aproximadamente 400 gramas.
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo batido
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de cebola em pó
- 1/2 colher de chá de páprica
Como fazer a receita de Frango Frito na Air Fryer
- Comece limpando e secando o peitos de frango. Em seguida, corte cada peito em tiras ou pedaços de tamanhos semelhantes para garantir um cozimento uniforme.
- Em uma tigela pequena, misture o farinha com a sal, pimenta, pó de alho, pó de cebola y páprica. Reserve esta mistura.
- Em outra tigela, bata o ovo e em uma terceira tigela, coloque o pão ralado.
- Agora, comece a empanar as tiras de frango. Mergulhe cada tira na mistura de farinha, certificando-se de cobrir bem cada pedaço. A seguir, mergulhe cada tira no ovo batido e por fim passe na farinha de rosca, pressionando levemente para que adira bem.
- Pré-aqueça o seu fritadeira a 180°C ou 350°F. Enquanto aquece, coloque as tiras de frango empanadas em uma travessa e regue com um pouco azeite de oliva em ambos os lados.
- Com a fritadeira quente, coloque as tiras de frango no cesto da fritadeira em uma única camada, tomando cuidado para não empelotá-las. cozinha durante 12-15 minutosvirando na metade do tempo, até dourar e ficar crocante.
Notas e dicas
seque bem o frango antes de empaná-lo. Isso permitirá que a mistura de farinha e ovo adira melhor às tiras de frango.
Não economize nos temperos. Certifique-se de usar o suficiente especiarias e ervas na mistura de farinha para dar um sabor delicioso ao frango.
Não sobrecarregue o cesto da fritadeira a ar. Cozinhe o frango em uma camada única isso garantirá que cozinhe uniformemente e fique crocante por todos os lados.
Vire as tiras de frango na metade do cozimento para que dourem por igual.
Certifique-se de regar as tiras de frango com um pouco de azeite para obter um textura crocante.
Se você quiser variar o sabor do frango frito da sua fritadeira, experimente diferentes temperos e misturas de especiarias, como curry em pó, ervas provençais ou até pimenta em pó para dar um toque de calor.
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