faz estes pãezinhos de pizza de alho e manteiga, um delicioso aperitivo que vai te livrar de problemas. Aprenda a fazê-los com esta receita passo a passo de Comer.
Se você é uma daquelas pessoas que está sempre procurando lanche ou tapa para oferecer aos seus convidados, a alternativa que hoje vos deixamos é uma das mais ricas, especiais e divertidas.
Também chamados de pãezinhos de pizza, Eles são feitos com uma massa clássica de farinha de trigo, ovo e leitemas será temperado e aromatizado com alho e manteiga que lhe darão muito sabor e um cheirinho incrível. Recheio de mussarela e pepperoniuma combinação inevitável neste tipo de preparações.
O resultado desses ônibus pizza são pãezinhos muito macios e fofos com um centro suculentoque se tornará uma de suas opções favoritas.
Sim mas, ¡Iniciamos!
Como fazer pãezinhos de pizza com manteiga de alho
Faça em casa esta receita de pãezinhos de pizza com alho e manteiga, um aperitivo muito delicioso.
Ingredientes
- 1 ⅓ copos (copo) leite liquido
- 2 copos (copo) de farinha
- 1 colher de sopa (cda) de Açucar
- 3 onças (86 gr) manteiga em temperatura ambiente
- 2 sachês de fermento seco
- 1½ colher de chá (cdita) do salão
- 2 ovos batidos
- Calabresa picada a gosto
- queijo mussarela ralado
- ½ copo (copo) de manteiga
- 2 dentes de alho finamente picados
Preparação passo a passo
Comece a receita e adicione o leite morno, o fermento e o açúcar em uma tigela. Misture até incorporar e deixe fermentar por aproximadamente 5 minutos.
Em seguida, acrescente a farinha de trigo, os ovos batidos, a farinha de trigo e o sal. Misture até integrar.
Transfira a massa para a mesa de trabalho e termine de amassar até obter uma textura maleável e uniforme.
Estique um pouco a massa e coloque a manteiga em temperatura ambiente no centro. Enrole com a massa e misture até terminarem de se integrar e ela não grudar mais nas mãos.
Faça um saquinho para a massa e guarde em uma tigela antes. Cubra com filme plástico e deixe em local aquecido por 1 a 2 horas até dobrar de tamanho.
Passado o tempo, transfira a massa para a mesa de trabalho, sove um pouco para tirar o ar e divida a massa em bolinhas de aproximadamente 1 oz.
Em seguida, separe as bolinhas e vá achatando um pouco e acrescente queijo muçarela e calabresa a gosto no centro.
Em seguida feche e enrole para que não fique aberto e o recheio possa sair até ficar como um pãozinho.
Depois de ter todas as bolas prontas, arrume-as em uma tigela previamente untada.
Cubra as bolinhas com um pano limpo e úmido e deixe descansar por 30 minutos.
Enquanto isso, derreta a manteiga e acrescente o alho, refogue um pouco sem deixar queimar até obter um molho. Reserva.
Pré-aqueça o forno a 360 ° F.
Passado o tempo de descanso, pincele as bolinhas com um ovo batido e leve ao forno por aproximadamente 20 – 2 minutos.
Ao retirar os pãezinhos do forno, pincele generosamente com a manteiga de alho para cobri-los.
Agora eles estão prontos para saborear.
Aproveitar!
Outros recheios para os seus pães de pizza
Você pode realmente criar uma versão desta receita de acordo com seus gostos e criatividade. No final, você pode fazer o preenchimento de forma diferente e sem complicações. Uma opção doce pode ser com creme de avelã ou chocolate, doce de leite ou arequipe, um pouco de goiabada, figo ou geléia de amora.
Você pode adicionar frutas cristalizadas para aumentar a doçura, também algumas frutas secas para torná-lo mais crocante. Uma alternativa saborosa é o cream cheese com bacon, ricota com espinafre ou presunto, queijo e cebolinha.
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Fotos e Vídeo Grupo Grosby.