Calorias: 250
Fácil
2 pessoas
Olá Cocinacas! Preparar uma deliciosa e refrescante salada grega não levará mais de 10 minutos. Você verá que é cheio de sabores e ingredientes mediterrâneos, já que é originário da Grécia. Temos certeza que você vai adorar!
Esta é uma das muitas receitas de saladas que poderá encontrar na nossa secção. No verão são especialmente apetitosos, embora também possamos tomá-los como acompanhamento em qualquer época do ano.
A salada grega é uma das mais populares durante o verão porque aproveita o melhor Produtos sazonais mediterrâneos. Nós o conhecemos como grego mas na verdade, esta salada em seu país de origem é chamada Horiatiki Salata, que significa Salada camponesa.
Além disso, a salada grega não tem alface. O original é feito com tomate, pepino, pimenta e cebola roxa (substituímos por cebolinha). Tudo isso é temperado com sal, pimenta-do-reino e orégano e temperado apenas com azeite. Alcaparras e azeitonas Kalamata (uma variedade de azeitonas de mesa de cor escura, nativas da Grécia) também são adicionadas.
Um dos ingredientes essenciais que não pode faltar e ao qual queremos fazer uma menção especial para que o conheça melhor é o queijo feta. É um queijo fresco típico da Grécia feito em salmoura, principalmente com leite de ovelha. É de cor branca e sem casca.
Graças a todos os ingredientes que contém, a salada grega é considerada uma das mais saudáveis devido ao seu conteúdo de baixa caloria e gorduroso. Além disso, por serem ingeridos crus, mantêm todas as suas propriedades e nutrientes e são ideais para quem segue uma dieta alimentar para emagrecer.
Se tiver coragem de prepará-lo em casa, tome nota dos ingredientes de que precisa. Em três passos simples, que contaremos a seguir, você terá esta deliciosa salada grega pronta.
Esperamos que goste!
Ingredientes para 2 pessoas
- Pimenta Vermelha – Meia Unidade
- Pimenta Verde – Meia Unidade
- Tomate – 1 unidade
- Pepino – 1 unidade
- Cebolinha – meia unidade
- Azeitonas pretas – 50 gr.
- Queijo feta – 50 gr.
- Azeite Virgem Extra – 90 ml.
- Sal – 10 gr.
- Pimenta preta moída – 10 gr.
- Orégano – 10 gr.
Como fazer a receita da Salada Grega. Receita simples
- A primeira coisa que faremos é lavar bem cada um dos vegetais, antes de cortá-los em cubos.
- Numa tigela colocamos o pepino descascado e picado, os pimentos, o tomate, a cebolinha picada e as azeitonas pretas.
- Temperamos tudo com um bom fio de azeite, uma pitada de sal, orégano e pimenta do reino. Misturamos com a ajuda de duas colheres para que todos os ingredientes fiquem bem integrados.
Notas e dicas
Já temos a salada grega pronta. Podemos tomar como acompanhamento de uma de nossas receitas de peixe, no almoço ou simplesmente como temos, por um jantar leve e saudável.
Esperamos que tenha gostado, se gostou, deixe-nos um comentário. Lembre-se que você também pode compartilhar a receita pelas redes sociais com sua família e amigos e cozinheiros.
Eles certamente vão agradecer porque cozinhar é muito mais divertido e saudável.
Até a próxima Cocinacas!
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