Como fazer bolo de chocolate branco

Aprenda a fazer essa deliciosa bolo de chocolate brancouma delícia que vai surpreender seus comensais e também deixar sua mesa com cara de revista.

Esta preparação é espetacular, especial tanto para os amantes do chocolate branco como para os que não gostam tanto.

Trata-se de um bolo caseiro ao qual colocaremos um toque de chocolate branco na massa para dar um sabor único e delicado.

Um amante de chocolate apreciará esta receita ao máximo, então vá em frente e recrie-a e coma-a. acompanhado de um delicioso sorvete.

Vamos começar com os ingredientes e o processo de preparação.

Receita de bolo de chocolate branco caseiro

Deliciosa receita passo a passo para bolo de chocolate branco caseiro e fácil.

Tempo de preparação 10 minutos

Tempo de cozimento 20 minutos

Autor Maria Alejandra Gomez

Ingredientes

• 120 grs. farinha de trigo
• 120 grs. de Açucar
• 3 ovos
• 45 ml. leite
• 120 grs. de manteiga
• 5 grs. de fermento em pó
• 100 grs. Chocolate Branco cobertura
• 70 grs. Chocolate Branco
• 1 cdta. Essência de baunilha

Preparação passo a passo

• Pré-aqueça o forno a 180ºC.

• Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme liso.

• Adicione um pouco de essência de baunilha em fio e misture novamente.

• Derreta o chocolate branco (da mistura) em banho-maria ou no micro-ondas até ficar completamente líquido.

• Adicione os ovos junto com o leite e bata até obter uma mistura novamente homogênea.

• Adicione a farinha e o fermento previamente peneirados, coloque-os na tigela com o restante e bata.

• Despeje a massa em uma forma, previamente untada com manteiga e farinha, e leve ao forno a 165ºC por meia hora ou até dourar.

• Deixe o bolo de chocolate branco esfriar sobre uma gradinha. Quando estiver em temperatura ambiente, você pode decorá-lo.

• Derreta o chocolate da cobertura.

Sugestões de Bolo de Chocolate Branco

• Se precisar fazer um bolo maior, basta dobrar as quantidades.
• Se não gostar de baunilha pode usar um pouco de raspas de limão ou laranja.
• Se decidir derreter o chocolate no micro-ondas, deve fazê-lo aquecendo-o em intervalos de 30 segundos, retire-o e agite-o, até ficar completamente líquido.
• É muito importante integrar bem os ingredientes a cada passo para que tenhamos um bolo macio e fofo.
• É importante não abrir o forno antes de 15 minutos, depois pode ir olhando e espetando com um palito para verificar se o bolo está pronto.
• Se quiser dar mais sabor ao chocolate branco, pode recheá-lo no meio, diluindo o chocolate branco com leite condensado ou com creme de confeiteiro e pedaços de chocolate branco.

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