Calorias: 296
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2 personas
Esta é a nossa versão de um prato que vai fazer as delícias dos mais pequenos e dos que nem tanto, o Nuggets de Frango Caseiros, uma das nossas receitas de frango favoritas. Depois disso, você não vai querer comprar os congeladosnunca mais alguns Nuggets que não sejam feitos por nós.. Trazemos para você além dos ingredientes e etapas que você tem abaixo, 2 vídeos com duas formas diferentes de preparar Nuggets de Frango Caseirosum abaixo e outro no final da receita, na área de conselhos:
Vídeo de receita de nuggets de frango caseiro. Versão 1
Ingredientes para Nuggets de Frango para 2 pessoas
- Peito de frango picado – 500 gramas
- Purê de batatas – 0,5 xícaras
- Sal – 0,5 colher de chá
- Dentes de alho – 0,5 dentes
- Cebola doce – 0,25 unidades
- Salsa – 1/4 colheres de sopa
- Pão Panko – 1 xícara
- Queijo parmesão ralado – 1 colher de sopa
Como fazer receita de Nuggets de Frango
- Coloque o frango, o purê de batata, a salsa, o sal, o alho, a cebola e a salsa em um processador de alimentos e bata até ficar homogêneo.
- Em um prato, misture o panko e o queijo parmesão.
- Com as mãos untadas com óleo, pegamos uma colher da massa entre as mãos e moldamos em forma de pepita.
- Passamos cuidadosamente o nugget pela mistura de panko e queijo para empanar e reservamos.
- Frite em óleo a 150º até ficar crocante por fora e totalmente cozido por dentro.
Notas e dicas
Seguem algumas dicas da receita e também o vídeo com a receita alternativa que mencionei no início:
Vídeo de receita de nuggets de frango caseiro. versão 2
Se quiser que fiquem mais leves, experimente cozinhá-los no forno a 200º durante cerca de 20 ou 25 minutos, e ficarão igualmente bons.
Podemos servi-los com molho de tomate caseiro, molho ranch, barbecue ou o molho que mais gostarmos.
Você pode aromatizá-los com os sabores que mais gostar, páprica, manjericão, orégano, etc.
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