Calorias: 242
Fácil
2 personas
Frango empanado é um prato clássico que é popular em todo o mundo há séculos. Com seu exterior crocante e interior macio e suculento, é uma escolha perfeita para uma refeição rápida e fácil. Além disso, é uma opção versátil que pode ser servida como refeição principal ou como lanche.
No entanto, há algumas coisas importantes a serem lembradas ao preparar frango empanado para garantir os melhores resultados. Deixamos-lhe algumas dicas que não deve perder no final deste post.
Então, sem mais delongas, vamos à receita! Prepare seus ingredientes e siga as etapas detalhadas para desfrutar de uma refeição deliciosa e satisfatória em casa.. Bom apetite cozinheiros!
Ingredientes para Frango Empanado. Receita clássica para 2 pessoas
- 2 filés de frango
- 1 ou 2 ovos grandes
- 100 gramas de farinha de rosca
- Sal e pimenta a gosto
- azeite para fritar
Como fazer a receita de Frango Empanado. Receita Clássica
- Preparamos os ingredientes: Tempere os filés de frango com sal e pimenta a gosto. Num prato fundo à parte, batemos os dois ovos e noutro prato colocamos o pão ralado.
- Preparamos el empanado: Primeiro submergimos um filé de frango nos ovos batidos certificando-nos de que fique impregnado por todos os lados. E então cobrimos com a farinha de rosca. Repetimos esse processo com cada filé de frango.
- Fritamos o frango: Aqueça uma frigideira com bastante azeite e quando estiver bem quente, acrescente as porções de frango empanado. Cozinhe em fogo médio até dourar e ficar crocante, cerca de 5 minutos de cada lado.
- Servimos: Assim que o frango estiver dourado e crocante dos dois lados, retire do fogo e coloque em um prato com papel absorvente para retirar o excesso de óleo. Servimos quentes e saboreamos nosso delicioso frango empanado.
Notas e dicas
Aqui compartilho algumas dicas e truques para preparar uma receita perfeita de frango empanado:
Tempere o frango com sal e pimenta antes de começar a empanar. Isso dará mais sabor à carne e garantirá que o resultado final seja mais saboroso.
Para obter um empanado mais crocante e saboroso, você pode adicionar um pouco de queijo em pó ou sementes de gergelim à farinha de rosca antes de empanar o frango.
Certifique-se de aquecer bem o óleo antes de fritar o frango. Se o óleo não estiver quente o suficiente, o empanado amolecerá e não ficará crocante.
Se você quiser fazer uma versão mais leve do frango empanado, pode assá-lo em vez de fritá-lo.
Seguindo essas dicas e truques, você poderá fazer um frango empanado perfeito e delicioso em casa! Bom apetite cozinheiros!
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