Prepare estes deliciosos em casa canelone de frango, uma receita bem tradicional italiana que você pode fazer em casa. Aprenda a prepará-los de forma rápida e fácil com esta receita Comer
Refeições clássicas, criativas e mega requintadas nunca saem de moda, ainda mais quando se trata de um prato conhecido e consumido em quase todo o mundo. Você vai saborear todos os cremosidade que vai te dar cada mordida.
Faremos uns deliciosos canelone de frango, que são feitos com este tipo de massa cilíndrica que é recheado com um ensopado ou refogado desta ave e banhado em molho bechamel ou molho vermelho, então são gratinados com muito queijo. O resultado é uma alternativa divina, ideal para os seus almoços o cardápio semanal.
O melhor dessa receita é que você pode rechear com o que quiser. Os mais típicos são carne, legumes, ricota com espinafre ou peixe.
Sem mais delongas, vamos começar!
Receita de canelone de frango, bem cremoso
Prepare estes deliciosos canelone de frango, uma receita bem tradicional italiana.
Ingredientes
- 12 pedaços de canelone
- 1 peito de frango
- 4 dentes de alho
- 1 cebola
- 1 Pimentão
- 1/2 copo creme de leite
- 1/2 copo purê de tomate
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
- 2 copos molho bechamel
- Queijo Mussarela
Preparação passo a passo
Vamos começar nossa receita fervendo o peito com um pouco de sal e dois dentes de alho. Quando estiver mole vai desligando e deixando descansar.
Quando estiver descansado e frio, você vai se desfazer.
Aqueça uma frigideira ou caçarola com um pouco de óleo e você vai fritar o alho picado. Enquanto isso, corte a cebola em quadradinhos e refogue junto com o alho. Você fará o mesmo com a páprica e cozinhe até que estejam macios.
Adicione o peito desfiado e tempere com sal e pimenta. Misture e cozinhe por 3 minutos.
Agora, acrescente meia xícara de extrato de tomate e a outra meia xícara de creme de leite. Misture e cozinhe em fogo médio por 10 minutos até ficar bem cremoso, mas não aguado.
Para fazer o seu molho bechamel deixo-vos aqui esta receita da Comedera.
Quando o frango estiver pronto, desligue e deixe esfriar.
Pré-aqueça seu forno a 180°C.
Unte a forma com um pouco de manteiga.
Você vai pegar seus canelones e recheá-los muito bem sem exceder.
Em seguida, você os colocará na bandeja e banhará com o molho bechamel.
Espalhe o queijo muçarela e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.
Durante esse tempo, seu canelone vai cozinhar com toda a cremosidade.
Após esse tempo, desligue e deixe descansar um pouco. Sirva e aproveite.
Recomendações para o seu canelone de frango
- Você pode variar na forma do ensopado ou ensopado. Eu gosto de frango desfiado, mas tem quem prefira moído.
- Você também pode adicionar mais ingredientes ao seu ensopado, como manjericão, cenoura, alho-poró ou cebolinha.
- Uma das coisas que você pode fazer é pular o creme de leite e cozinhá-lo apenas com o purê de tomate, assim você terá um molho vermelho e ficará incrível se combinar com o bechamel.
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