Couve-flor com Bechamel, uma verdadeira delícia que você pode preparar com esta receita detalhada de Comer. Deixamos-te aqui o passo a passo.
Esta receita de couve-flor com béchamel vai cativar o seu paladar, sua cremosidade, textura e requinte torná-lo uma ótima opção para o seu menu semanal. Existem muitas formas de fazer esse preparo, mas vou te mostrar uma alternativa gratinada ao forno.
Couve-flor é um dos vegetais com propriedades superiores, o seu sabor tenro e agradável faz com que seja um vegetal muito fácil de combinar e comer. Misture com um bom creme de leite e queijo mussarela, é uma loucura que você precisa experimentar.
esta versão é uma nova forma de apresentar estes vegetaisAlém disso, será uma forma divertida de presentear os mais pequenos da casa. Tenho certeza que você ficará fascinado.
Sem mais delongas, vamos à receita!
Como fazer couve-flor com béchamel
Cozinhe esta couve-flor com bechamel, uma receita bem cremosa e suave.
Ingredientes
- 200 gr de couve-flor
- 100 ml béchamel
- 100 gr queijo mussarela
- 50 gr queijo parmesão
- Sal e pimenta a gosto
Preparação passo a passo
Para fazer um creme béchamel perfeito, deixo-vos aqui os ingredientes a utilizar e o passo a passo para a sua preparação.
Aqueça uma panela com um pouco de água.
Vamos começar nossa receita, cortando ou separando as couves-flores.
Quando estiverem no ponto de fervura, acrescente a couve-flor para cozinhar um pouco. Aproximadamente 6 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Você pegará uma assadeira e espalhará um pouco do creme bechamel.
Depois, você vai espalhar as couves-flores e também o queijo muçarela.
Você acabará cobrindo com mais molho bechamel e espalhando o queijo parmesão por toda a superfície.
Asse por aproximadamente 25 minutos até que o béchamel e a couve-flor estejam em infusão e o queijo parmesão derreta.
Retire do forno, deixe descansar um pouco e sirva.
Aproveitar!
Um segredo
Esta couve-flor com béchamel é uma verdadeira iguaria, mas há muitas formas de o fazer. Se você não quiser adicionar esse molho branco, pode substituí-lo por creme de leite ou requeijão cremoso, essa última opção é uma delícia, pois você pode imitá-lo como uma lasanha. Também é uma alternativa pular o queijo mussarela e adicionar cabra ou queijo feta.
Dicas para sua couve-flor com béchamel
- Deixamos-lhe a receita base do seu molho branco, pode transformá-lo a seu gosto e dar-lhe um toque especial.
- Você pode adicionar cebola, cebolinha ou outro legume de sua preferência antes de levar ao forno.
- Escolha a couve-flor grande para que as arvorezinhas ao separá-las fiquem de bom tamanho e não se desfaçam.
- Uma recomendação para sua receita é que você pode pular a parte de cozinhar o vegetal no vapor e adicioná-lo diretamente à bandeja. Você só precisa aumentar o tempo de cozimento.
- Acompanhe esta receita com frango, vaca, porco ou ovos como proteína.
receitas com couve-flor