abobrinha grelhada, posso dizer que é a minha forma preferida de consumir este vegetal. O sabor é tão delicioso que é difícil acreditar que só tem sal, pimenta e alho.
Há muitas coisas que o tornam o favorito. É muito rápido e fácil de preparar, é económico, rende, dura muito tempo no frigorífico e pode degustar como salada ou como uma tapa muito saudável.
A única coisa que você precisa é de uma frigideira antiaderente se quiser que seja menos calórica, mas se não for uma das suas preocupações, você pode adicionar um pouco de óleo na frigideira que tiver disponível e pronto.
A abobrinha é uma hortaliça que traz muitos benefícios ao nosso corpo, como fibras, potássio, vitamina C, entre outros, é tão versátil que nos permite preparar muitas receitas.
Vamos começar com esta preparação rápida e deliciosa de abobrinha grelhada
Como fazer uma deliciosa abobrinha grelhada
De preparo econômico e rápido, o sabor é tão gostoso que fica difícil acreditar que só tem sal, pimenta e alho.
Ingredientes
- 2 abobrinha
- 4 dentes de alho Triturados
- ½ cdta. do salão
- ½ CDTA de pimenta
- 1 cda. azeite de oliva
Preparação passo a passo
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Lavamos muito bem as abobrinhas e retiramos as pontas e começamos a cortá-las em rodelas de aproximadamente 2 milímetros.
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Em uma frigideira em fogo médio, coloque um pouco de azeite e comece a colocar as rodelas de abobrinha, deixe cozinhar por 30 segundos de cada lado.
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Quando terminar com todas as abobrinhas, coloque-as dentro de uma tigela.
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Adicione o alho amassado e sal e pimenta a seu gosto.
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Desfrute deste prato rápido com biscoitos ou como acompanhamento da sua refeição.
Dicas para abobrinha grelhada
- Corte as abobrinhas do mesmo tamanho para que não fiquem muito duras. Embora a ideia seja que permaneçam um pouco crocantes.
- Você pode adicionar alho em pó ou esmagado. Eu particularmente adoro que tenha pequenos pedaços de alho.
- Ao temperá-los, misture bem e deixe descansar até que esfriem um pouco.
- Esta preparação é apreciada da mesma forma quente, morna ou fria.
- Se quiser reservá-los, coloque-os em um recipiente com tampa e, depois de frios, leve à geladeira e podem durar até 8 dias em perfeitas condições.
- Como duram tanto tempo na geladeira, recomendo que você faça uma grande quantidade que sirva para complementar suas refeições ou para um lanche de baixíssimas calorias.
Com o que aproveitar esta receita
- Se for à praia pode levá-los e deliciar-se com umas bolachas. Será um lanche super delicioso.
- Para acompanhar as suas refeições, pode ser o vegetal do seu prato. Sirva e aproveite com sua proteína e algum carboidrato.
- Também funciona como recheio de empanadas. Faça e me conte como achou.
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