Bowl Honey Forest, é uma carne deliciosa em um molho agridoce que você vai adorar, além de deliciosa e saudável.
Esta receita adapta-se às festas de fim de ano, seja no Dia de Ação de Graças, Natal ou Passagem de Ano, o sabor doce remete-nos para a festa, e é isso que este prato representa.
A preparação contém muitos ingredientes, fáceis de obter e que inclusive temos sempre na despensa.
Neste prato você pode combinar alimentos nutritivos como brócolis, arroz branco e todo o sabor da carne agridoce.
Você pode fazer esse prato trocando a proteína, por exemplo pode fazer com coelho, peru ou frango e o resultado vai ficar sensacional.
Comecemos.
Receta de Bowl Honey Forest
Uma carne agridoce que vai fazer você brilhar na frente de seus amigos.
Ingredientes
- ¼ Tigela mel de abelhas
- ½ Tigela molho de soja com baixo teor de sódio
- 1 Tigela de caldo de res
- 4 dentes de alho Grato
- 1 cda. óleo de gergelim
- 1 cda. vinagre de arroz
- 1 cda. gengibre fresco
- 1 cdta. pasta de pimenta
- ½ cdta. pó de cebola
- ½ CDTA de pimenta
- 2 ½ Libra. temporizador de carne desossada, em cubos (carne de boi assada)
- 2 colher de sopa amido de milho
- 1 cdta. sementes de Sesamo
- 2 cebolinha, em fatias finas
- 2 copos de arroz branco
- 1 ½ Libra. brócolis
Preparação passo a passo
Prepare os ingredientes antes de iniciar o preparo.
Em um fogão lento, coloque o mel, o molho de soja, misture bem.
Acrescente o caldo de carne, o alho ralado, misture e deixe cozinhar por 1 minuto.
Adicione óleo de gergelim, vinagre, gengibre. Misture e mexa constantemente.
Adicione à pasta de pimentão, cebola em pó e pimenta.
Com um fouet, misture todos os ingredientes. Adicione os cubos de carne e mexa para combinar com o molho, até cobrir todos os cubos de carne.
Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 8 horas ou em fogo alto por 4.
- Nos últimos 30 minutos de cozimento, antes de servir, cozinhe 2 xícaras de arroz separadamente seguindo as instruções que temos nesta receita de arroz perfeito.
Cozinhe o brócolis em uma panela a vapor.
Nos últimos 5 minutos, pouco antes de servir, adicione as sementes de gergelim e as cebolinhas.
Para servir, forme uma base de arroz, cerca de 1/3 xícara de arroz cozido, cubra com cubos de carne e brócolis cozido no vapor.
Recomendações para o Honey Forest Bowl
- Selecione produtos de qualidade que garantam um bom prato.
- As carnes não podem ser cortadas muito pequenas porque a cozedura é lenta e se forem muito pequenas desfazem-se a meio da cozedura.
- O brócolis deve ser bem lavado antes de cozinhar. Eu sempre passo por água com uma colher de sopa de vinagre branco. Descasco-o do caule e divido-o.
- Rectifique os sabores antes de servir.
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Vídeo e fotos: Grupo Grosby.