Temos muitas receitas de asas de frango na Comedera. E é que são tão deliciosos e viciantes que nos é impossível não escrever uma receita com esta deliciosa comida sempre que podemos. Hoje foi a vez de uma nova versão: asas de frango ao alho.
São muito fáceis de fazer em casa, são cozinhados no forno, pelo que não precisa de estar sempre em cima deles, e o resultado é literalmente delicioso.
Para fazer esta receita recomendamos que corte as asas em 2, por um lado a asa propriamente dita e por outro a minicoxa que a acompanha. Você pode pedir ao seu pollero de supermercado para fazer isso por você.
Você também vai precisar dessas varas grossas para furar as asas e colocá-las no forno com elas.
Na receita colocamos 6 asinhas de frango que, cortadas em 2 partes, dariam um total de 12 pedaços, ok?
Receita Fácil de Asas de Frango com Alho
Nós ensinamos a você como cozinhar passo a passo muito fácil e delicioso asas de frango com alho. Eles são tão bons que você vai lamber os dedos.
Ingredientes
- 6 asas de frango 12 pedaços quando você os corta em 2
- 4 dentes alho grande
- 1 colher de sopa de manteiga
- ½ copo de vinho branco
- Sal a gosto
- pimenta preta a gosto
- Varas para picar as asas
Preparação passo a passo
Pré-aqueça o forno a 200 graus.
Derreta a manteiga em uma tigela pequena em um forno de microondas ou em fogo muito baixo em uma frigideira. Cuidado, você só vai derreter, não cozinhe.
Esmague os dentes de alho e misture com a manteiga derretida.
Use essa mistura de alho amassado com a manteiga e espalhe bem todas as asinhas de frango.
Adicione também o vinho branco, sal e pimenta.
Misture tudo bem, de forma que fiquem pedaços de alho nas asas e que fiquem todos bem encharcados na mistura.
Agora pique as asas de frango com os palitos, pode ver a foto desta receita para ter uma ideia do que tem que fazer.
Leve-os ao forno, dentro de uma assadeira e deixe cozinhar por 20 minutos.
Passado este tempo, retira-se e com uma colher mergulha-se no mesmo molho que fica por baixo no tabuleiro.
Dê uma volta nas asas, aproveitando que as tem no espeto e coloque-as para continuar a cozinhar.
Após mais 20 minutos, você pode retirá-los novamente e virá-los.
Nos últimos 5 minutos coloque no forno um toque de temperatura mais alta logo acima para que fiquem dourados.
Certifique-se sempre de que não queimam.
Finalmente, após um total de 45 minutos (aproximadamente), você terá suas asas de frango com alho prontas.
Retire-os do forno e sirva-os.
Algumas dicas para esta receita
Pode acompanhar estas asinhas de frango ao alho com batatas assadas, batatas fritas ou puré de batata, como preferir.
Também pode comê-los com arroz branco ou qualquer arroz à sua escolha, embora o aconselhemos a fazê-lo melhor com batatas.
Claro que também pode fazer uma salada e assim ter uma refeição mais saudável.
Se sobrar asas, você pode colocá-las em um recipiente com tampa e colocá-las na geladeira para aquecê-las no dia seguinte sem problemas.
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