prepare isso Menemen, um prato turco muito picante que o vai fascinar. Cative o seu paladar com esta combinação de sabores que lhe ensinaremos a fazer em Comer.
A comida árabe é uma das mais espetaculares. Na gastronomia local costumam fundir-se especiarias que imperam em todas as refeições e esta não é excepção.
O manequim é um aperitivo muito famoso na turquia que é feito com vários vegetais temperados com caril, cominhos, pimenta e no final é adicionado um ovo. Pode ser apreciado como aperitivo, aperitivo e também como acompanhamento.
É um prato muito fácil, rápido e super prático de realizar. Em pouco tempo você terá uma das melhores especialidades turcas na sua mesa.
Há quem acrescente mais ovos e legumes, tornando-se um ótimo café da manhã, mas você decidirá o método dependendo do seu gosto.
Vamos começar!
Deliciosos menemen, passo a passo
Cozinhe este menemen, um delicioso prato turco
Ingredientes
- 1 pimentão verde
- 1 cebola
- 1 abobrinha
- 1 ramo de cebolinha
- 6 cerejas de tomate
- Sal e pimenta a gosto
- 3 colher de sopa De azeite
- 1/4 c de curry
- 1/4 c cominho
- Tomilho e orégano a gosto
- 1 ovo
- azeitonas pretas (para decorar)
- exigem (para decorar)
- salsinha (para decorar)
Preparação passo a passo
Vamos começar nossa receita cortando a abobrinha.
Agora, você também fará o mesmo com a pimenta. Você vai cortar os tomates cereja ao meio. Cebola Juliana.
Em uma panela você vai adicionar o azeite e deixar aquecer. Em seguida, refogue a cebola, depois o pimentão e por último o tomate cereja e a abobrinha. Misture e cozinhe por 3 minutos.
É hora de temperar, adicione sal e pimenta a gosto. Também curry, cominho, tomilho e orégano. Misture e cozinhe por 4 minutos.
Neste ponto, você adicionará o ovo e misture até definir. Desliga.
Sirva seu prato com as azeitonas kalamata, cebolinha, hortelã e salsa.
Apreciar!
Recomendações para seus homens
- Para esta receita, você pode brincar com os legumes que quiser. Tente adicionar cogumelos, alho-poró, espinafre, acelga ou um pouco de pimenta para um toque picante.
- Como mencionei antes, há pessoas que adicionam mais ovos e fazem uma mexida ou preparam como uma omelete.
- Se você não é fã de azeitonas ou menta, pode pular sem nenhum problema.
- Eu também tentei este prato com proteína. Experimente com salsichas, presunto de salame ou o que preferir.
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