Hambúrguer é meu ponto fraco, não tem um que eu não goste, é minha comida favorita nesta e na outra vida.
Hoje vamos dizer-lhe como obter o melhor sabor em um hambúrguer de frango frito, a textura exterior é inigualável. O sabor interno está em outro nível.
Não é em vão que intitulei este artigo “Aprenda a fazer o melhor hambúrguer de frango frito” porque os sabores que você terá são extraordinários.
Hambúrgueres são normalmente apreciados com batata fritamas recomendo que você o acompanhe com anéis de cebola. Você ficará extasiado com tanto sabor em um único prato.
Vamos começar a rever o que precisamos para esta deliciosa receita.
Receita de hambúrguer de frango frito
Aproveite esta iguaria que tem o melhor sabor em um único prato.
Ingredientes
para o hambúrguer
- ½ Libra filé de peito de frango
- ½ cdta. de salão
- ½ cdta. de pimenta
- 1 cdta. páprica vermelha
- 1 cdta. de curry
- 9 oz de farinha
- 1 ovo
- ½ Tigela leite
- 1 Tigela de flocos de milho triturados
- 2 pães de hambúrguer
- 3 colher de sopa maionese
- 4 Fatias de queijo
- 4 lençóis de alface
Para a salada
- 1 Tigela de repolho picado
- 2 cenouras raladas
- ½ Tigela maionese
- ½ cebola roxa cortada em fatias finas
- 1 cda. purê de chipotle marinado
- suco de ½ limão
- Sal e pimenta a gosto
Preparação passo a passo
Preparação do hambúrguer
Preparação da salada
Recomendações para o hambúrguer de frango frito
- Adicione um pouco de farinha de rosca para que o empanado adira melhor e mais rápido ao pedaço de frango.
- Você pode usar este molho e empenizado para preparar outros pratos.
- O frango à milanesa não pode ser muito fino para ficar úmido por dentro.
- Você pode adicionar mais molhos se desejar, ketchup e mostarda para dizer o mínimo.
- Também mais vegetais, como picles e tomates.
- Você pode adicionar bacon.
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Vídeo e fotos: Grupo Groby.
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