Ingredientes:
2 litros de água
1 kg de açúcar
1 melancia sem a parte vermelha somente a casca.
Modo de preparo:
Corte a casca da melancia em cubos leve ao fogo baixo com o açúcar e a água por aproximadamente 2h até caramelizar.
Suco de Melancia
Ingredientes:
Meia melancia
1 gengibre pequeno
Suco de dois limões
500ml de água de coco
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador sem água, coe e adicione gelo.
Chef Leonardo Roncon
Santa Receita, segunda a sexta-feira, às 15h40