preparar um clássico Chocolate quente estilo venezuelano, uma das bebidas mais consumidas no país. Aprenda a fazer com esta receita passo a passo. Comer.
Não há nada melhor do que sentar em um dia frio e relaxe com uma boa xícara de chocolate quente ou um delicioso café. É como um ritual, um momento agradável que você não pode deixar de praticar.
chocolate quente venezuelanoCaracteriza-se por ser feito com cacau produzido na região, que é considerado um dos melhores. Além disso, pela sua textura espessa que se consegue com amido de milho ou um pouco de farinha de trigo.
É uma rica alternativa para compartilhar com a família e muito divertido para os pequenos da casa, que costumam saboreá-lo quase diariamente. Existem versões que são feitas frias como merengue ou frappe, mas essa opção quente está em outro nível.
Sem mais delongas, vamos com a nossa alternativa gastronômica do dia. Vamos começar!
Chocolate quente venezuelano, clássico
Prepare este chocolate quente venezuelano, uma bebida tradicional para desfrutar com a família.
Ingredientes
- 1 Barra de chocolate do copo venezuelano (você pode selecionar o melhor do país onde você está)
- 1/2 Tigela de água
- 1 copo de leite de vaca
- 2 colher de sopa amido de milho
- Açúcar a gosto
- Uma pitada de sal
- 1 cda baunilha
Preparação passo a passo
Você vai colocar a água em uma panela para aquecer em fogo alto.
Mais tarde, você adicionará o tablete de chocolate picado e começará a misturar até derreter completamente.
Quando estiver derretido, você adicionará a xícara de leite, o açúcar a gosto, a pitada de sal e a colher de baunilha.
Abaixe o fogo, misture tudo e deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos até levantar fervura.
Quando você perceber que estão saindo bolhas do chocolate, você vai colocar as duas colheres de amido de milho e misturar.
Deixe cozinhar por mais 3 minutos sem parar de mexer para não empelotar ou grudar na panela.
Desligue, sirva e decore com cacau em pó.
Apreciar!
Recomendações para o seu chocolate quente venezuelano
- Não use apenas barras de chocolate, você pode usar cacau em pó e ficará igualmente delicioso.
- Se você é daqueles que ama essa bebida um pouco mais líquida, pule as colheres de amido de milho.
- Você pode trocar o leite de vaca por leite de amêndoa, aveia ou coco sem problemas.
- Para acompanhar o chocolate pode fazê-lo com pão, bolachas, entre outros. De qualquer forma, esta bebida é tão deliciosa que vai deixar você querendo mais.
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