Cocina batatas recheadas com legumes estilo marroquino, Uma receita fácil e descomplicada. Saiba como prepará-lo Comer.
A batata sempre será uma opção na hora de comer algo gostoso e rápido. Além disso, costumam ser a guarnição perfeita para os seus pratos. Hoje, vamos cozinhá-lo em uma versão muito criativa e especial.
Nestas batatas recheadas ao estilo marroquino com legumes, vamos combinar diferentes vegetais para realçar o sabor do ingrediente principal. Damos-lhe o estilo marroquino com os espaços e a forma de os servir.
Esta alternativa pode servir como aperitivo para o seu prato principal, ou como aperitivo numa reunião de família. Você não precisará de muito tempo para sua preparação, apenas amor e muita criatividade.
Vamos começar!
Batatas saborosas recheadas com legumes ao estilo marroquino
Faça estas deliciosas batatas recheadas com legumes passo a passo.
Ingredientes
- 2 batatas grandes
- 1/2 abóbora
- 1 beringela
- 1 alho-poró
- Sal a gosto
- Azeite de oliva
- 1 cda de ras al hanout
- hortelã para decorar
Preparação passo a passo
Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
Pegue suas batatas e você as lavará muito bem.
Com a ajuda de um garfo, você vai picá-los um pouco por toda a superfície.
Coloque-os em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos até amolecerem.
Enquanto isso, você pegará a abóbora e a berinjela e cortará em cubos. À berinjela, você adicionará um pouco de sal para liberar o líquido amargo.
Pegue o alho-poró e pique-o.
Aqueça uma frigideira com azeite.
Adicione os legumes e adicione sal e a colher de sopa de ras al hanout, misture e deixe cozinhar por 7 minutos.
Retire as batatas do forno, deixe esfriar e corte ao meio.
Com uma colher de sopa, retire um pouco do recheio de batata para abrir um espaço no meio.
Encha a batata com a mistura de vegetais.
Pique as folhas de hortelã e espalhe-as sobre as batatas.
Apreciar!
Com o que acompanhar estas batatas recheadas ao estilo marroquino
Como te disse, esta receita pode ser servida de diferentes formas. Como snack, aperitivo, aperitivo de um almoço ou jantar e até como prato principal se o acompanhar com uma boa salada. Lembre-se que a batata é um vegetal saciante e o amido ajuda a dar esse efeito.
Mais receitas de batata
A batata é muito saborosa e pode ser feita de todas as formas possíveis, o que você inventar com certeza ficará uma delícia. Estas são algumas das receitas com batatas que preparamos na Comedera:
Vídeo e fotos: Grupo Groby.