Hoje vamos aprender uma versão dos milhares que existem para fazer tacos mexicanos, hoje vamos tacos de batata com chouriço.
Contar o número de opções que você tem ao comer tacos é uma tarefa cansativa, há tanta variedade de tacos quanto grãos de areia no mar.
Esta receita garante muito sabor e prazer, não deixe de usar salsichas de qualidadee de preferência fresco para que seu sabor seja insuperável.
Quanto às batatas, recomendo que utilize o Batata brancaque é firme e consegue absorver o delicioso sabor do chouriço.
Claro, escolha tortilhas frescas da marca que você sempre usa.
Vamos preparar estes deliciosos tacos de batata com chouriço, aqui encontra instruções detalhadas e também tem material audiovisual para rever cada passo.
Comecemos!
Receita de tacos com batata e chouriço
Siga o passo a passo e saboreie este delicioso prato da culinária mexicana.
Ingredientes
Tacos de batata e chouriço
- 3 papais
- ½ Libra chouriço
- tortilha de milho
- 1 cda. azeite vegetal
- Sal a gosto
recomendações
- Você pode adicionar cebolas ao cozinhar o chouriço.
- Recomendo retirar a pele do chouriço e cozinhar apenas o recheio, será mais fácil distribuí-lo dentro da tortilha.
- Verifique a quantidade de sal que o chouriço tem antes de adicionar mais, lembre-se que o chouriço é temperado e pode ficar muito salgado se adicionar muito sal.
- É aconselhável cozinhar a batata com a casca para conservar a textura.
- O tempo de cozimento da batata vai depender do tipo, pode ser mais ou menos tempo do que eu te digo, pique cada batata com um garfo e se ela deslizar ao tirá-la da água, estará pronta.
- Você também pode fazer um purê rústico com a batata, em vez de cortá-la em cubos.
Molhos com os quais pode acompanhar o seu taco de batata com chouriço
fotos e vídeos de Grupo Groby.