Esta salada de abacate com camarão é tão fresca, cheia de proteínas, super fácil de fazer e deliciosa. Também é um prato de recheio, por isso funciona muito bem para o jantar.
Use camarão fresco e certifique-se de que o abacate está no ponto certo.
Você também precisará de alguns tomates, que podem ser cereja, alface e limão.
E cuidado com este fato: você pode adicionar um toque de especiarias, por exemplo em flocos, se gostar.
Receita de salada de camarão com abacate
Explicamos como fazer uma simples e deliciosa salada de camarão com abacate, fresca e saudável. Um prato cheio de proteína e muito sabor.
Ingredientes
- 250 gramas camarão fresco
- 1 abacate
- Algumas folhas frescas de alface
- 6 a companheiros de cereja
- ½ limão
- Sal a gosto
Preparação passo a passo
Descasque os camarões e retire a cabeça, limpe-os bem.
Encha uma panela média com água e cozinhe o camarão por não mais que 4 minutos.
Quando estiverem prontos, retire-os do fogo e esfrie-os em uma peneira com água corrente.
Corte o abacate em cubos do mesmo tamanho do camarão.
Corte os tomates cereja ao meio.
Limpe as folhas de alface e quebre-as um pouco com a mão.
Agora é só misturar todos os ingredientes em uma saladeira.
Adicione um pouco de suco de limão e um pouco de sal a gosto.
Pronto, foi tão fácil fazer esta salada.
Uma opção com este prato é que você pode amassar o abacate, como se fosse um guacamole, e misturá-lo com os camarões e o tomate. É uma opção interessante que você pode usar, por exemplo, para colocá-lo em um pedaço de pão como um “montadito”.
Com o que acompanhar esta salada
Você pode comê-lo sozinho, é muito nutritivo e saudável. É perfeito para o jantar, por exemplo.
Mas esta salada também serve de companhia para outras refeições, principalmente se forem do mar. Por exemplo, você pode fazer um peixe assado ou grelhado. Ou alguma lula em molho e use-a como guarnição.
Como conservar esta salada de camarão com abacate
Eu não recomendo mantê-lo, é uma salada fresca, coma tudo ao prepará-lo. De qualquer forma, se sobrar alguma porção, você pode comê-la no máximo no dia seguinte.
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