Prepare este pão de orégano, muito aromático e delicioso. Eu te ensino tudo o que você precisa em Comedera.
pão de orégano tem um miolo fofo e uma crosta tenra, é uma receita simples de fazer onde se adiciona à massa orégãos secos que lhe conferem um sabor particular e diferente. Ideal, para comer em tapas, torradas ou bruschetta.
Para fazer este pão de orégano, você não precisará de muitos ingredientes ou nenhum extraordinário, Você terá tudo em seu armário: eu lhe garanto!
Eu gosto de fazer este pão redondo de oréganopois dá uma forma mais bonita e serão usados para fazer hambúrgueres ou um sanduíche.
Fique e faça este requintado pão de orégano.
pão de orégano fofo
Prepare este pão de orégano com muito sabor e miolo fofinho.
Ingredientes
- 1 kg de farinha de trigo comum
- 550 ml de água
- 50 gr fermento
- 50 gr manteiga
- 60 gr orégano
- 10 gr deve
Preparação passo a passo
Em uma tigela, adicione a farinha, o sal, o fermento e o orégano, misture e integre tudo muito bem.
Abra um espaço no meio, tipo vulcão e acrescente a manteiga e a água. Com a ajuda de uma espátula, misture bem.
A massa ficará um pouco densa, então use as mãos para finalizar a integração e amasse até obter uma textura manejável.
Faça uma bola com a massa, guarde-a em uma tigela e cubra-a com um pano. Deixe descansar por 1 hora.
Após esse tempo, você pegará sua massa e a dividirá em 12 porções iguais.
Você vai moldar seus pães, como eu lhe disse, eu gosto de fazê-los redondos, mas se você preferir compridos e ovais, não há problemas.
Coloque os pães em uma bandeja forrada com papel manteiga, deixando um espaço entre os pães, e deixe descansar por mais 30 minutos.
Com 10 minutos restantes até que o segundo processo de prova termine, você pré-aquecerá o forno a 180 graus Celsius.
Você vai assar seus pães por 20 minutos até que estejam dourados e bem redondos.
Retire-os e deixe-os descansar para poder saboreá-los.
Finalizado!
Que outros ingredientes posso adicionar ao meu pão de orégano?
Este pão de orégano é muito gostoso por si só, seu aroma é sensacional e seu sabor vai te deslumbrar. Mas, vou deixar outro ingrediente que você pode adicionar para intensificar seu sabor. Fiz o pão de orégano com parmesão, adiciono quando a massa estiver pronta e também espalho na superfície para que a crosta tenha um pouco de textura. Experimente desta forma!
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