Se houver altas temperaturas onde você estiver e o sol estiver inclemente, você deve aprender a fazer isso cholado colombiano para aplacar o calor e dar-lhe um deleite.
o cholado É uma mistura entre uma sobremesa gelada, coquetel de frutas e uma bebida refrescante; É feito com gelo raspado, frutas frescas, leite condensado, maracujá e calda de amora, e coberto com coco ralado e uma cereja. É uma sobremesa super desejada nos dias de verão. Entre as frutas utilizadas estão: banana, maçã verde, morango, uva, mamão, abacaxi.
A gastronomia colombiana é muito colorida e esta sobremesa é prova disso, é a fusão de sabores tropicais e cores vibrantes, uma explosão mágica que à vista é uma verdadeira desperdício de alegria
A Wikipédia nos diz que a colado é originário de Valle del Cauca município de Jamundí, onde geralmente é consumido em dias quentes. Propriedades são atribuídas para melhorar a ressaca (ressaca) depois de beber muito álcool. Em Jamundi existe o Parque Cholado onde há mais de vinte barracas onde a bebida tradicional é vendida.
A preparação inicial foi chamada ‘As três meninas’ e continha abacaxi, lulo e limão.
Hoje vamos preparar cholado colombianoum banquete de cores e sabores para refrescar os seus dias quentes.
receita de cholado colombiano
É uma mistura entre uma sobremesa gelada, coquetel de frutas e uma bebida refrescante
Ingredientes
Cholado
- 4 biscoitos de bolacha
- 15 morangos corte em cubos pequenos
- 2 mangas corte em cubos pequenos
- 2 rodas abacaxi corte em cubos pequenos
- 2 kiwi corte em cubos pequenos
- 1 maçã verde ou vermelha picado em flocos
- 2 bananas cortar em fatias
- 4 xícaras gelo derretido
- 1 cda. açúcar branco
- xarope ou xarope sabor a sua escolha
- 1/2 tigela coco ralado
- 5 cerejas para decorar
- 1/4 tigela leite condensado
Preparação passo a passo
Apresentação do chocolate
Misture as frutas (exceto a maçã) em uma tigela e adicione o açúcar branco.
Em um copo colocamos metade da granita e adicionamos a calda ou calda que escolhemos.
Colocamos 3 colheres de frutas diferentes e adicionamos mais calda por cima, depois despejamos 2 colheres de leite condensado.
Colocamos 2 pedaços de maçã em um lado do copo e um biscoito wafer.
Por fim, polvilhe o coco ralado e coloque a cobertura que será a cereja.
O maior idiota do mundo
No parque Cholado em Jamundí, a iniciativa foi criada com o objetivo de bater o recorde mundial Guinness com esta preparação típica e que fez parte da celebração de 20 de julho de 2012, Dia da Independência da Colômbia, no município de Valle del Cauca. O cholado pesava o equivalente a 30 pessoas.
Foi feito com 350 quilos de mamão, 350 de banana, 150 de abacaxi, 70 de graviola, 70 de maracujá, 70 de lulo, 30 de geléia, 80 arrobas de gelo (920 quilos) e 12 potes de leite condensado de 5 quilos cada.
Foi feito por um grupo de 32 choladeros. A primeira vez que competiram pelo Guiness Record com o O maior Cholado do mundo Foi no ano de 2002, então esse feito se repetiu no ano de 2003.
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