o pão de arroz É um pão simples, sem longos tempos de espera nem muito amassar. Você pode fazê-lo com uma hora de antecedência e obterá um pão macio, fofo e delicioso.
Nascido no Japão Imperialo pão de arroz permanece hoje com muito poucas variações, apesar da globalização, o pão de arroz não assumiu uma posição significativa no cenário mundial, provavelmente devido à dificuldade em obter farinha de arroz em alguns países.
Para fazer farinha de arroz você só precisa de arroz, um liquidificador e uma peneira ou coador, basta colocar meia xícara de arroz no liquidificador e processá-lo aos poucos, o que você obtém é passado por uma peneira para retirar os pedaços que não foram moídos e continuar até você tem a quantidade de farinha desejada.
Uma receita muito simples, sem muitos ingredientes, só tem de se atrever a cozer este pão que te garanto, vai dar-te nota máxima.
Sem glútenbaixo teor de açúcar com uma alta probabilidade de você se apaixonar por ele.
Vamos fazê-lo para que você possa apreciá-lo em breve.
Como fazer pão de arroz
Prepare este delicioso pão de arroz sem glúten, fofinho e muito fácil de fazer.
Ingredientes
- 200 grs. farinha de arroz
- 100 grs amido de milho
- 300 ml. agua morna
- 2 cdtas. açúcar branco
- 3 cdtas. Fermento instantâneo
- 6 cdtas. leite em pó
- 1 ovo
- 3 cdas. óleo
- 1 cda sal fina
Preparação passo a passo
Para a massa
Na água vamos incorporar o açúcar e o fermento. Deixe esta mistura descansar até que as bolhas saiam.
Adicione o ovo e o óleo e misture bem até que tudo esteja integrado.
Em uma tigela misture a farinha, o amido de milho, o leite e o sal.
Misturamos secos com líquidos e mexemos com um garfo até que não haja grumos.
Amassamos de forma envolvente até obter uma massa. Se não tiver textura ou estiver muito aguado, você pode adicionar amido de milho polvilhado.
Cozido
Em uma forma untada despeje a massa e deixe descansar em local sem correntes de ar por 15 minutos, cubra com um pano limpo.
Pré-aqueça o forno a 180°C e introduza a forma por 30 minutos ou até a crosta ficar dourada.
recomendações
Para desfrutar deste pão que vai fazer você parecer um especialista, você deve fazê-lo quando estiver frio e cortá-lo com uma faca de dentes grandes para que não se desfaça.
Este pão conserva-se mais tempo no frigorífico, deve embrulhar bem numa embalagem hermética e terá pão até 1 semana e só tem de o aquecer antes de o consumir.
Mais receitas de pão