Lombo de porco com cobertura balsâmica é uma receita muito suculenta. É um prato que combina a maciez e suculência da carne com a intensidade do glacê.
Este preparo é ideal para um almoço ou jantar especial, é fácil de fazer e contém poucos ingredientes.. O melhor? O prato pode ser combinado com inúmeras guarnições e acompanhamentos.
Para o esmalte balsâmico precisaremos de mel, mostarda Dijon, alho e vinagre balsâmico. Então vamos preparar os ingredientes, e vamos começar!
Receita de lombo de porco com cobertura balsâmica
Prepare um suculento lombo de porco com cobertura balsâmica
Ingredientes
- 1 lombo de porco (aproximadamente 1.5 kg)
- 1 xícara vinagre balsâmico
- 1/2 xícara de mel
- 2 cdas Mostarda Dijon
- 3 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva