A carne de cordeiro é conhecida por seu sabor e maciez distintos, o que a torna um ingrediente altamente valorizado em muitas cozinhas ao redor do mundo. A sua versatilidade permite preparar uma grande variedade de pratos, desde reconfortantes ensopados até deliciosos espetos que aprenderemos a preparar desta vez.
As espetadas de borrego são uma iguaria típica da cozinha mediterrânica, que combina a suculência do borrego com a frescura das especiarias e legumes com que o acompanharemos.
Para a receita você vai precisar, além da carne de cordeiro, cebola, pimenta, limão, alho, azeite e um mix de ervas frescas. que você pode preparar com alecrim, tomilho e orégano.
Esta receita é perfeita para acompanhar um almoço rápido ou um jantar diferente. Sim mas, vamos começar!
Receita de espetos de cordeiro
Faça deliciosos espetos de cordeiro, rápidos e fáceis, marinados com ervas frescas.
Ingredientes
- 500 gr de cordeiro corte em cubos
- 1 cebola vermelha
- 1 pimento vermelho
- 1 pimentão verde
- 1 limão
- 2 dentes de alho
- 2 cdas De azeite
- Sal e pimenta a gosto
- ervas