Prepare esta delícia omelete de cebola, uma opção ideal para o seu café da manhã. Aprenda como fazer com esta receita bem detalhada
Comer. Receitas com ovos são as favoritas nas refeições matinais. Muitas pessoas incluem esse alimento no cardápio matinal, pois pode ser preparado de diversas formas.
Essa omelete de cebola é espetacular, é uma rica alternativa saciante que você pode comer sozinho ou acompanhado para fazer um prato mais potente. Para prepará-lo serão necessários ovos grandes, cebola branca e roxa, um pouco de leite, sal, pimenta e azeite.
Em poucos minutos você estará saboreando uma excelente refeição que surpreenderá todos os seus convidados. É muito fácil e sem complicações na hora de fazer. Recomendo ter todos os ingredientes em mãos e pronto. Sim mas, ¡Iniciamos!
Prepare esta deliciosa omelete de cebola
Aproveite esta rica e suculenta tortilha de cebola em casa.
Tempo de preparação 10 minutos minutos
Tempo de cozimento 15 minutos minutos
Tempo total 25 minutos minutos
Ingredientes
4 ovos grandes
1 cebola branca pequena
1 cebola vermelha pequena
2 colheres de sopa de leite
sal e pimenta a gosto
4 colheres de sopa de azeite
Preparação passo a passo
Comece a receita e pegue as duas cebolas, descasque e corte em juliana ou tiras médias.
Aqueça uma frigideira com duas colheres de azeite. Quando atingir a temperatura, acrescente a cebola e refogue por 4 minutos até ficar macia. Enquanto isso, coloque os ovos um a um em uma tigela e bata muito bem até formarem espuma.
Mais tarde, adicione o leite e tempere com sal e pimenta. Misture muito bem.
Quando a cebola estiver macia, acrescente os ovos batidos e cozinhe em fogo médio por 7 minutos.
Em seguida, vire a tortilha e termine de cozinhar por mais 7 minutos do outro lado, até que esteja bem cozida e um pouco cremosa no meio.
Desligue, deixe descansar um pouco e corte em porções. Sirva e aproveite.
Recomendações para omelete de cebola
Para esta receita, você pode combinar cebola branca ou roxa para deixá-la mais rica. Também é válido se você fizer isso apenas com um tipo.
Você também pode adicionar cebolinha, pimentão, dente de alho e até salsa ou coentro para dar outro sabor. Você pode adicionar outros vegetais ou molhos de sua preferência.
Os ovos devem estar bem espumosos para que, quando cozidos, a omelete fique com consistência esponjosa. Você pode misturá-los no liquidificador para que cresçam um pouco.
Um dos meus segredos é adicionar leite e suavizar o sabor do ovo. Outra opção é adicionar creme ou cream cheese e fará o mesmo trabalho, ficará ainda mais cremoso.
Se quiser que sua omelete fique mais potente, acrescente presunto cozido ou outro de sua preferência, algumas salsichas também funcionam muito bem.
Faça um bom café da manhã com esta omelete
Você pode comer esta omelete sozinha e será perfeita para o seu café da manhã, mas também pode acompanhá-la se quiser um prato mais potente. Aprecie-o com deliciosas e saudáveis tortilhas de farinha de amêndoa, com as quais poderá fazer tacos de ovo ou fajitas. Algumas torradas de pão com orégano e parmesão ficarão divinas se combinadas com o sabor da cebola.
Outras versões de omeletes de ovo
Vou te ensinar a preparar diversas alternativas de omeletes de ovos combinadas com outros ingredientes para que você possa incluí-los no seu cardápio semanal e deslumbrar sua família com um delicioso café da manhã. Coma sem culpa pela manhã ou ao jantar com esta omelete de cogumelos com baixas calorias.
Continuando com os legumes, não deixe de experimentar esta omelete de alcachofra muito especial e de sabor bem suave. Um clássico que não pode faltar é a omelete espanhola com abobrinha com um complemento muito delicioso.