Prepare estes fáceis e deliciosos espetinhos de peixe para um brunch ou jantar especial. Aprenda como fazê-los com este passo a passo.
Os espetos serão sempre uma alternativa ideal para quando não quer ficar muito tempo na cozinha. Além disso, são versáteis porque você pode combinar qualquer proteína com vegetais diferentes.
Esses espetinhos de peixe são muito deliciosos, práticos e rápidos de fazer. Você só precisa de um bom peixe como pescada, pargo, garoupa, robalo, salmão ou atum se desejar. Para os legumes usaremos pimentão vermelho, verde e amarelo, com cebola e tomate cereja.
Colocamos tudo isso em espetos e depois cozinhamos na grelha. É uma opção incrível para desfrutar de um jantar leve ou de um almoço descomplicado.
Sim mas, ¡Iniciamos! Como fazer deliciosos espetos de peixe
Prepare estas deliciosas espetadas de peixe para um jantar ligeiro em casa.
Tempo de preparação 10 minutos minutos
Tempo de cozimento 25 minutos minutos
Tempo total 35 minutos minutos
Ingredientes
400 gr de robalo fresco
1 cebola
1 pimento vermelho
1 pimentão verde
1 Pimenta amarela
120 gr tomate cereja
Sal e pimenta a gosto
3 cdas De azeite
suco de um limão
Preparação passo a passo
Corte o peixe em cubos médios e tempere com sal e pimenta. Despeje o suco de limão, misture e deixe marinar por 10 minutos.
Pegue o pimentão verde, vermelho e amarelo cortado em cubos médios. Da mesma forma, pique a cebola. Aqueça uma frigideira ou grelha. Pegue os espetos e coloque o peixe marinado, o pimentão, a cebola e o tomate cereja. Você deve garantir que os vegetais sejam variados junto com o peixe.
Depois de formados os espetos, espalhe o azeite e coloque na grelha. Cozinhe por 20 minutos, aproximadamente 10 de cada lado, em fogo médio, para que cozinhem bem.
Quando estiver pronto, retire da grelha. Você pode temperar com mais limão e pronto. Aproveitar!
Dicas de espetinhos de peixe, super fáceis!
Como já falei, os peixes para fazer esses espetos podem ser variados e você pode escolher o que preferir. Como sugestão, recomendo robalo como o desta receita, garoupa, pescada ou salmão.
Os vegetais também devem ser de sua preferência, os mais comuns são pimentão, cebola e tomate cereja ou tomate normal. Mas também recomendo usar abobrinha, aipo, cenoura ou brócolis.
Estes espetos também são ideais para comer como aperitivo, podendo acompanhá-los com um molho ou molho. Um molho de alho, cebola, gusacaca ou molho tártaro é muito bom.
Mais alternativas de espetos
Os espetos são uma alternativa leve, prática e especial. Portanto, você pode prepará-los com as proteínas de sua preferência e vegetais. Sugiro que prepare esses espetos mistos de porco, frango e carne, é uma opção espetacular. Se você gosta de frutos do mar, sugiro que prepare esses espetinhos de camarão, muito deliciosos.