Aproveite estas almôndegas estilo teriyaki com sementes de gergelim, uma versão espetacular que será uma explosão no seu paladar. Aprenda como fazê-los com este passo a passo Comer.
A comida japonesa exala sabores incríveis que podemos adaptar a qualquer prato e, no prato de hoje, aproveitaremos um dos molhos mais intensos e deliciosos desta cozinha.
Faremos as almôndegas estilo teriyaki com gergelim com carne moída combinada com vegetais e temperos que vão dar tempero, além de cozinhá-las neste molho que mistura soja, vinagre de arroz e mirin. Daremos o toque crocante com as sementes de gergelim torradas.
São fascinantes e ideais para você degustar como um prato diferente e especial para surpreender sua família ou como aperitivo para suas comemorações. Sim mas, ¡Iniciamos!
Como fazer almôndegas estilo teriyaki com sementes de gergelim
Faça almôndegas fáceis e deliciosas com molho teriyaki. Palavra-chave: Receita tradicional Tempo de preparação: 15 minutos Tempo de cozimento: 30 minutos Tempo total: 45 minutos
Ingredientes
- 600 gr Carne moída
- 1/4 xícara de pão ralado
- 1 gema de ovo
- 2 cdas salsinha
- 1 c gengibre ralado
- 1 c molho de soja
- 2 dentes de alho
- 1/2 cebola
- 4 cdas de salsa teriyaki
- Sementes de gergelim torradas a gosto
Preparação passo a passo
- Fatie finamente os dentes de alho e corte a cebola em pedaços pequenos.
- Adicione a carne moída a uma tigela junto com o dente de alho e a cebola.
- Depois tempere com sal e pimenta, raspas de gengibre e molho de soja. Misture muito bem.
- Por fim, adicione o pão ralado, a gema e a salsa. Misture até que tudo esteja perfeitamente integrado.
- Pré-aqueça o forno a 180° C.
- Molhe as mãos e forme bolinhas com as almôndegas. Depois de pronto, coloque em uma bandeja e leve ao forno por 20 minutos até ficar cozido.
- Quando estiverem cozidos, sirva em um prato, cubra com o molho teriyaki e polvilhe com sementes de gergelim torradas. Aproveitar!
Dicas para almôndegas estilo teriyaki com sementes de gergelim
- Você pode comprar molho teriyaki em qualquer estabelecimento asiático ou deixo esta receita caseira para você fazer e experimentar.
- A carne para essas almôndegas pode ser de boi, frango, peru ou porco, vale até se você prepará-las com frutos do mar ou peixe.
- Você pode torrar sementes de gergelim facilmente ou comprá-las diretamente em lojas especializadas.
Outras receitas de almôndegas
O melhor de fazer essa receita é que você pode combinar os ingredientes que preferir sem estimativas, então explore a criatividade e desfrute de todos os sabores. Prepare estas deliciosas almôndegas de atum como uma alternativa diferente ou algumas almôndegas suecas que vão te fascinar.