Já sabemos que asas de frango São uma das peças mais preciosas desta deliciosa ave, os motivos são vários: a rapidez no seu preparo, a nobreza da sua carne que não requer muita marinada, a praticidade de consumi-la, poderia escrever um artigo completo sobre tudo as coisas boas sobre isso: você tem que preparar asas de frango.
Em Comer Temos muitas formas de preparar esse prato, hoje trazemos uma nova forma para você encantar a todos, asas de frango com maçã, é uma combinação extraordinária que garante uma explosão de sabores a cada mordida.
Para este prato as asas serão cozidas lentamente, para que a maçã as caramelize.
Eu recomendo remover a maior parte da gordura das asas.
Vamos começar preparando esta deliciosa receita de asas de frango com maçã, de uma forma muito fácil.
Receita de asas de frango com maçã
Aprenda a preparar deliciosas asas de frango com maçã, passo a passo.
Ingredientes
- 12 asas asas de frango
- 1 vaso vinho branco
- Sal e pimenta a gosto
- ½ cebola
- azeite de oliva
- 2 maçã
- 1 dente de alho
Preparação passo a passo
Tempere as asas com sal e pimenta e numa frigideira regue com um fio de azeite e refogue a cebola com o dente de alho amassado.
Adicione as asas e cozinhe em fogo médio com a cebola e o alho.
Após 10-15 minutos, coloque o vinho branco na panela e deixe cozinhar até o álcool reduzir.
Adicione a maçã cortada em cubos bem pequenos. Cubra e deixe cozinhar tranquilamente.
Abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos, mexendo sempre. Você pode adicionar água aos poucos se o molho reduzir muito.
Aproveite o que você gosta.
Com o que saborear asas de frango com maçã
Outras maneiras de preparar asas de frango
- Asas picantes: Com chili ou hot chili, você pode escolher o que mais gosta e pode ser bem picante ou pouco picante.
- Asas de limão: Você vai precisar de alho, cúrcuma e pimenta-do-reino além do limão, é claro.
- Asas ao molho teriyaki: São preparadas assando, salteando ou salteando a carne previamente marinada em molho doce à base de mel, gengibre e molho de soja.
- Asas de vinho tinto: Aqui só precisa de alho, pimenta, coentro e vinho, é assado no forno e o resultado é de outro nível.
- Asas estilo Cajun: As asas de frango estilo Cajun são uma preparação que requer sabores específicos, marinadas com leitelho ou iogurte, temperos Cajun, e são batidas duas vezes e finalmente fritas.