Aproveite isso em casa camarão tomate, um prato típico de El Salvador. Você terá todos os detalhes de seu preparo em Comer.
Se você me perguntar qual é o meu marisco preferido, direi sem pensar que é camarão porque é muito fácil de cozinhar e combina bem com outros ingredientes. A comida que vamos preparar hoje, um bom camarão que Eles vão te deixar louco com seu sabor divino.
Os camarões tomate são uma verdadeira iguaria, são feitos salteando os mariscos com páprica, alho, cebola e malagueta. Daremos o toque final com o tomate para criar o molho, daí o seu nome.
É uma alternativa que você pode fazer facilmente em casa em um maneira simples e rápida de desfrutar de um ótimo almoço em família.
Como fazer camarão com tomate passo a passo
Prepare estes deliciosos camarões à base de tomate para um excelente almoço em família.
Ingredientes
- 400 gr camarão
- 4 tomates
- 10 tomate cereja
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 1 pimentão
- ½ Chile Verde
- 10 ml De azeite
- Sal e pimenta a gosto
Preparação passo a passo
Comece sua receita e pegue o camarão. Remova a casca e limpe. Lava muito bem.
Depois de pronto tempere com sal e pimenta a gosto. Misture e deixe marinar por 10 minutos.
Pegue o pimentão e corte em juliana. Faça o mesmo com a cebola e o pimentão. Filete o alho.
Corte os tomates normais em tiras e depois corte os tomates cereja pela metade.
Aqueça uma frigideira com azeite e frite o alho e a cebola. Misture e cozinhe por 2 minutos. Em seguida, adicione o pimentão, a pimenta malagueta e o tomate normal. Misture e deixe cozinhar por 5 minutos em fogo médio.
Após esse tempo, seu molho deve ter consistência e molho macio. Nesse ponto, adicione o camarão. Misture e cozinhe por 3 minutos.
Rectifique o sabor se precisar de mais sal e pimenta. Termine de cozinhar por mais dois minutos.
Desligue e acrescente os tomates cereja. Misture e tampe para cozinhar no vapor.
Agora você pode saborear seu camarão com tomate.
Guarnições perfeitas para o seu camarão tomate
Esses camarões entomato são ideais para saborear sim ou sim com um bom arroz branco que explicamos como fazer aqui. Também com uma boa porção de abacate ou abacate. Recomendo outras opções para você aproveitar o molho, umas batatas no vapor ou grelhadas.
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