prepare isso mini bolo de banana com doce de leite, uma deliciosa e especial sobremesa para você aproveitar em todos os momentos. Aprenda a fazer com este passo a passo Comer.
Um bom lanche doce deve ser carregado de um sabor delicioso, ser leve e ter o diferencial de acompanhar com um bom café, e a receita de hoje atende a essas características.
Os mini bolos de banana com doce de leite são uma espécie de cupcakes ou cupcakes que Faremos com banana ou banana, aveia, clara de ovo, arequipe e nozes picadas. que lhe dará textura.
Vamos assar esses mini bolos em formas de muffins para que tenham formas de panqueca, ideais a gosto em porções individuais. Fácil de fazer e o melhor é que terá sempre um lanche para os seus comensais.
Sem mais delongas, vamos começar!
Mini bolo de banana com doce de leite receita
Prepare estes mini bolos de banana com doce de leite, ideais para um lanche.
Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 1 c de mel
- 1 CDA manteiga
- 1 punhado de nozes picadas
- 1 c de fermento em pó
- 3 claras de ovo
- 2 copos de aveia
- 1 c Essência de baunilha
- 6 colher de sopa calda de caramelo
- Açúcar de confeiteiro para decorar
Preparação passo a passo
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Pela dos bananas.
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Coloque-os em uma tigela e, com a ajuda de um garfo, amasse até ficar como um purê.
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Adicione a colher de sopa de mel e manteiga ao purê. Misture até integrar.
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Coloque as três claras em uma tigela.
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Em seguida, adicione as duas xícaras de farinha de aveia.
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Agora, adicione uma colher de sopa de essência de baunilha e o fermento em pó. Misture muito bem.
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Prossiga e adicione o purê à tigela junto com o punhado de nozes picadas. Misture até integrar.
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Pré-aqueça o forno a 180°C.
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Unte uma forma de muffin.
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Adicione a mistura até a metade, depois acrescente uma colher de chá de doce de leite repostero e cubra novamente com a mistura.
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Asse por 15 minutos ou até que cresçam e fiquem dourados.
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Decore com açúcar de confeiteiro ou nozes.
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Aproveitar!
Recomendações para o mini bolo de banana com doce de leite
- Pode incrementar o sabor e o aroma com um toque de canela em pó ou erva-doce que lhe dará um toque especial.
- As bananas devem estar ligeiramente maduras, mas não pretas ou muito velhas. Então nossa receita pode ser amarga.
- Se quiser adicionar outra fruta em vez de nozes, pode ser amêndoa, em filetes ou triturada.
- Para decorar a sua sobremesa pode fazê-lo com mais doce de leite, um pouco de compota, creme de avelã ou um glacé.
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Vídeo e fotos: Grupo Grosby.