Está salada de frango com maionese serve para rechear um sanduíche e também para acompanhar um prato de comida com carboidrato e proteína.
Seu preparo é super simples e pode ser feito de duas formas: lavando a batata e a cenoura e cozinhando em água com a casca até ficar macia, descasque e corte no tamanho de sua preferência. A outra forma é cortar os legumes e cozinhá-los em bastante água e quando estiverem prontos retire-os, deixe-os arrefecer e tempere com maionese.
O curativo vai principalmente com maionese mas também tem um toque de mostardaque é imperceptível mas contribui muito para o bom sabor da salada.
Vamos começar a fazer este delicioso prato para que tenha mais uma forma de acompanhar as suas refeições.
Receita de salada de frango com maionese fácil
Em poucos minutos estará pronta esta salada de frango com maionese que agradará a todos.
Ingredientes
- 2 cenouras
- 3 batatas grandes
- ½ xícara de maionese
- 1 peito de frango sem pele
- ¼ xícara de ervilhas opcional
- 1 CDTA mostarda
- 1 galho salsa fresca finamente picada
- Sal a gosto
Preparação passo a passo
Em uma panela, coloque a água e quando começar a ferver acrescente o peito de frango com um pouco de sal, deixe ferver por 15 minutos.
Ao mesmo tempo (para diminuir o tempo) coloque a cenoura e a batata em outra panela e deixe ferver por 20 minutos, até que ao espetar com um garfo os legumes caiam sozinhos.
Deixe as batatas, a cenoura e o frango esfriarem.
Mexa o frango com a ajuda de dois garfos ou com os dedos. Reserva.
Descasque a batata e a cenoura e corte em cubos do tamanho de sua preferência.
Misture tudo em uma tigela e tempere com um pouco de sal. Adicione a maionese e a mostarda e a salsinha. E misture novamente até que os sabores estejam bem distribuídos.
Junte as ervilhas e rectifique o sal, aproveite esta deliciosa salada como recheio de pão ou como complemento das suas refeições.
Recomendações para a salada de frango com maionese
- Se você decidir cortar os legumes antes de cozinhá-los, pode adicionar o frango a esse cozimento e dará um ótimo sabor aos legumes e será um processo mais fácil.
- Em casa coloco ovo cozido em todas as saladas que faço, assim consigo reduzir a quantidade de maionese e também é um sabor que cá em casa todos gostam.
- Salsa não pode faltar, é um sabor que traz frescor à salada.
- Essa salada pode durar na geladeira, temperada por mais de 3 dias.
- Pode acompanhá-lo com pão, arepas, fajitas, tostas ou como complemento dos seus pratos preferidos.
- Se decidir usá-lo para um lanche, pode acompanhá-lo com bolachas e adicionar um pouco mais de maionese.
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