deixamos-te estes receitas fáceis para o cardápio da semana de 26 a 30 de junho, um livro de receitas com comida venezuelana que irá deliciar você diariamente. Aprenda a fazê-los com Comedera.
Nesta oportunidade, farei para você um livro de receitas especial dos melhores pratos da Venezuela para que conheça de perto todos os sabores da gastronomia deste país.
É sempre bom comer coisas diferentes que vão te permitir ampliar seus conhecimentos na cozinha, além de provar temperos diferentes. Também será um plus para tornar seus dias mais dinâmicos, deliciosos e divertidos.
Vou apresentar-lhe comidas de arepas, seu prato nacional, peixes, patacones e outros clássicos nacionais. São receitas preparadas quase diariamente nos lares venezuelanos. Preparações muito caseiras e realmente incríveis.
Vamos com essas receitas fáceis para o cardápio da semana de 26 a 30 de junho. Vamos começar!
RECEITAS PARA SEGUNDA-FEIRA, 26 DE JUNHO
Almoço: Para começar a semana, prepare-se bolo mestiçouma receita venezuelana muito tradicional que vai te fascinar.
A alternativa que apresentamos hoje é um dos pratos que fazem parte da história da nação, principalmente do zonas costeiras onde é típico comê-lo diariamente.
Se você ouvir a palavra vira-lata, talvez não saiba o que significa, mas deixe-me dizer-lhe que na gastronomia é um tipo de peixe muito comum em Venezuela conhecido em outro lugar como mantrayaque é esfarelado e combinado com legumes para formar um ensopado.
se faz intercalando camadas deste peixe estufado, rodelas (banana frita), queijo fresco ralado, batatas ou ovos. Asse até ficar cozido e gratinado. O resultado será um bolo requintado, cremoso e muito completo.
Cena: Chegamos ao jantar e nada melhor do que saborear uma boa Tequeños. São deliciosos docinhos de queijo frito, dourados e bem crocantes.
Garantimos que ninguém ficará indiferente, principalmente quando os morder e o queijo derretido começar a vazar por toda parte.
RECEITAS PARA TERÇA-FEIRA, 27 DE JUNHO
Almoço: Para a sua terça-feira, deixamos-lhe o preto assado, um dos pratos mais famosos da gastronomia venezuelana.
Esta receita é preparada com um corte da vaca que na Venezuela é conhecida como “menino redondo”. É o mesmo que na Espanha é conhecido como “redondo” ou “blanquita”.
O mais característico é o glacê da carne com uma mistura de melaço ou “papelón”, vinho, pimentão e especiarias, que tornam este prato inconfundível, e lhe conferem a sua tradicional cor escura. Pode acompanhar com arroz, legumes ou puré de batata.
Cena: Chegou a hora do jantar e nada melhor que um caldo, por isso vamos para a zona quente do país para que possa desfrutar deste pitada andina.
Esta sopa caseira é muito rica e muito quente quando o tempo está frio ou chuvoso. Consiste principalmente em ovos, queijo, leite e cebolinha. Caldo de galinha também é usado para fazer, mas se você não tiver, pode até fazer com água, embora obviamente o sabor seja mais suave.
RECEITAS PARA QUARTA-FEIRA, 28 DE JUNHO
Almoço: Não podemos deixar passar neste livro de receitas um dos mais deliciosos pratos caribenhos, peixe frito com banana e salada.
uma excelente combinação peixe frito super crocante, com banana verde crocante e uma deliciosa salada de repolho picado e cenoura. O segredo é escolher um bom pedaço de peixe, o de sua preferência e o restante com ingredientes de qualidade.
Cena: Um clássico da culinária venezuelana, a arepa é talvez a comida mais popular do país e a mais conhecida do mundo. Se você ainda não sabe como é, vou explicar que é um bolo fino e redondo feito de fubá, que é cozido na frigideira até ficar tostado e crocante.
Apresentamos uma de suas versões mais consumidas, o e a sifrina? É recheado com frango desfiado com abacate e maionese, acompanhado de queijo amarelo ralado.
É super cremoso e crocante, você vai adorar.
RECEITAS PARA QUINTA-FEIRA, 29 DE JUNHO
Almoço: O prato nacional da Venezuela por excelência é o bandeira crioula e você deve tentar.
Esta receita tem quatro elementos fundamentais: feijão preto ou feijão preto, rodelas ou rodelas de banana-da-terra madura frita, arroz branco e carne moída ou desfiada (no vocabulário local chama-se “carne mechada”).
Para fazer este prato, teremos que cozinhar cada um dos ingredientes separadamente. No entanto, aquele que vai precisar de mais antecipação são os feijões pretos ou feijões.
Cena: Haz rissóis de frango e você terá um jantar requintado garantido. Eles são uma das variedades mais populares de variedades de empanadas venezuelanas.
O que faz da empanada de frango uma das preferidas é o sabor do recheio, o frango não deve ficar de molho, não deve ter pedaços de gordura e menos ossos. É por isso que o peito deve ser usado.
A empanada deve ter uma boa quantidade de recheio, mas a massa deve ser bem fina.
RECEITAS PARA SEXTA-FEIRA, 30 DE JUNHO
Almoço: Ele pasticho um dos alimentos mais populares e tradicionais da nação sul-americana.
Com folhas de massa, recheadas com uma divina carne moída com extrato de tomate, banhadas em um cremoso molho bechamel com fatias de presunto, mussarela e gratinado com queijo parmesão, soa tão gostoso e acima de tudo tem sabor do grande pasticho venezuelano.
Apesar de ser uma receita trabalhosa, é muito fácil de fazer e simples na hora de comprar os ingredientes.
Cena: Um bom cachorro quente venezuelano É tudo que você precisa para terminar sua sexta-feira.
Ao contrário do tradicional “Hot Dog” norte-americano, o cachorro-quente venezuelano diferencia-se pelos seus vegetais que incluem cenoura, cebola, couve juntamente com as batatas raladas fritas que lhe dão um toque crocante e o queijo que o complementa. Nesta refeição não podem faltar os molhos tradicionais: tomate, maionese e mostarda.
Uma das coisas que mais distingue o cachorro-quente venezuelano são os famosos cremes como guasacaca, molho de alho, molho de bacon e o especial de todos, molho de milho.
Mais receitas venezuelanas
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