Vamos preparar uma deliciosa e simples salada verde caseira, refrescante com ervilhas e alguns outros ingredientes que com certeza tens em casa.
Você pode usar ervilhas congeladas enlatadas ou ensacadas. Neste último caso, você os descongela antes de usá-los.
Se quiser usar ervilhas naturais, terá que passar alguns minutos em água fervente para cozinhá-las um pouco.
Como fazer salada verde com ervilhas
Explicamos como preparar uma salada caseira simples e rápida com ervilha, tomate e alface, entre outros ingredientes. Muito refrescante e delicioso.
Ingredientes
- 100 gramas ervilhas verdes
- 2 tomates perita
- ½ cebola
- Algumas folhas de alface a gosto
- Algumas folhas de grama boa também para saborear
- Azeite de oliva extra virgem
- 2 colheres de sopa suco de limão espremido na hora
- Sal a gosto
Elaboração passo a passo
Corte a cebola e o tomate em juliana. No caso do tomate, pode-se fazer em pedaços mais grossos se quiser.
Lave bem as folhas de alface e pique-as à mão em pedaços médios.
Em uma tigela média adicione a alface, a cebola e o tomate.
Coloque também as ervilhas previamente lavadas e coadas.
Adicione folhas de grama boas inteiras. A quantidade está ao seu gosto.
Adicione sal a gosto, suco de limão e azeite de oliva, também a gosto.
Misture bem todos os ingredientes e leve à geladeira por cerca de 10 minutos para esfriar.
Preparar. Você já fez uma deliciosa salada verde com ervilhas.
Variações para esta salada verde
Como qualquer salada, você pode adicionar ou substituir ingredientes ao seu gosto. Aqui, damos-lhe algumas ideias.
- Você pode colocar azeitonas, verdes e pretas.
- Você pode adicionar anchovas a ele. Nesse caso, a quantidade de sal para temperar a salada deve ser muito menor.
- Semelhante ao anterior, você pode adicionar 1 lata pequena de atum, sem o líquido.
- Alguns grãos de milho doce adicionam muito sabor.
- Além da alface, outras folhas verdes que você pode usar incluem espinafre, rúcula e alface de cordeiro.
- Você pode cozinhar um peito de frango grelhado, picar a carne em pedaços e colocar na hora de servir. Você teria então uma salada muito mais completa que lhe serviria perfeitamente para um jantar saudável.
- Se você gosta de especiarias, pode picar um pouco de pimenta vermelha (ou verde) entre os ingredientes.
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