Se você quer um café da manhã nutritivo e delicioso, continue lendo este artigo, é uma alternativa deliciosa.
Trata-se de uma tosta feita com batata doce, com abacate e legumes, e outra com ingredientes doces como banana e canela, garanto que vai adorar esta receita e vai marcá-la, principalmente se procura uma alimentação saudável.
São muitas as alternativas que podem ser saboreadas com torradas de batata-doce, um pequeno-almoço salgado e um doce como estes que hoje vos apresentamos, com pasta de amendoim, banana e canela e ovo, espinafres e abacate.
Você deve usar batata-doce grande, não muito grande, mas longa o suficiente para cortar e torrar ao meio.
Vamos começar a preparar este nutritivo, delicioso e doce café da manhã e outro salgado para variar da típica torrada com ovo e bacon.
Comecemos.
Duas maneiras de fazer tostadas de batata-doce
Um café da manhã doce e muito nutritivo que faz a diferença nos seus dias.
Ingredientes
Com amendoim e banana
- 1 batata doce
- Manteiga de amendoim a gosto
- 1 banana fatiada pequena
- canela em pó a gosto
Abacate, espinafre e ovo
- 1 batata doce
- ½ abacate
- espinafre a gosto
- pico de gallo a gosto
- 4 ovos fritos
- pimenta preta a gosto
Preparação passo a passo
Com amendoim e banana
Corte a batata-doce em rodelas finas com aproximadamente 6mm de espessura.
Arrume as fatias em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse a 428º F por 5 minutos de cada lado ou até tostar.
Retire e deixe esfriar o suficiente para manusear.
Espalhe a manteiga de amendoim uniformemente na torrada de batata-doce e cubra com as fatias de banana.
Polvilhe com canela e aproveite.
Com abacate, ovo e espinafres
Outras alternativas de brinde
- As rabanadas têm muitas versões, salgadas e doces, essa opção de luxo para este ano, rabanada com frutas vermelhas.
- Tostas de bife e queijo, precisa de uma frigideira antiaderente para cozinhar sem problemas, o bife deve estar seco por isso recomendo que a frigideira não seja muito alta, porque vai ferver e pode ficar um pouco dura.
- As tostas de feijão são muito fáceis de preparar, baratas e muito satisfatórias. É uma ferramenta para um rápido café da manhã, almoço ou jantar carregado de muita energia devido ao alto teor de ferro do feijão.
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Vídeo e fotos: Grupo Grosby.