prepare isso lombo coca colaum bom pedaço de carne muito suculento e delicioso.
Se você está procurando um comida deliciosa e diferente para o seu almoço, você encontrou a receita ideal. Este prato será uma opção fixa no seu cardápio semanal.
Um bom pedaço de carne sempre será uma boa opção para você saborear um excelente prato e ainda mais se você cozinhá-lo em uma molho autêntico, fácil e delicioso. Nesta oportunidade vamos escolher o porco por ser um dos mais requintados, macios e saudáveis, já que o prepararemos com uma peça magra.
Combinaremos a maciez da carne com um molho com este refrigerante muito popular que irá vai dar a cremosidade. Além disso, adicionaremos ameixas, chipotle e legumes que darão a textura necessária. É uma alternativa elegante, sutil e muito requintada.
Pode acompanhar este lombo com coca cola com umas batatas rústicas, legumes ou uma salada. Sem mais delongas, vamos começar!
Como fazer coca cola lombo passo a passo
Receita de Lombo com Coca-Cola, uma opção deliciosa e fácil para o seu almoço.
Ingredientes
- 1 Libra lombo de porco
- 1 xícara de ameixas
- ⅓ copos chipotle de chile
- ¼ cebola
- 2 dentes de alho
- 2 copos de cola
- 1 CDA óleo vegetal
- ½ xícara cebola, finamente picada
- 10 onças batata chambray, em metades
- Salsa, finamente picada
- Sal e pimenta a gosto
Preparação passo a passo
Pré-aqueça o forno a 390 ° F.
Passe a adicionar no liquidificador a xícara de ameixas, a pimenta chipotle, a cebola, os dentes de alho e meia xícara de coca.
Processe todos os ingredientes muito bem até obter uma textura densa e sem grumos.
Com um fio de cozinha, refreie o lombo de porco até ficar prensado.
Então, você vai envernizá-lo com o molho até que fique bem impregnado.
Agora, prepare uma grelha em fogo alto e sele o lombo até dourar a superfície. Quando estiver bem selado, retire o lombo da grelha e transfira para uma travessa.
Adicione as batatas cambray na bandeja onde está o lombo, tempere com sal e pimenta a gosto e despeje o restante do refrigerante. Cubra com papel alumínio.
Asse por 45 minutos a 390 ° F
Após esse tempo, retire do forno e deixe o lombo descansar um pouco. Em seguida, corte em fatias.
Sirva e acompanhe com as batatas e regue com o molho.
Aproveitar!
Outras guarnições para o seu lombo de coca-cola
Esta receita inclui batatas, mas também pode acompanhá-la com outras guarnições. Se você é fã de legumes, recomendo este brócolis com cogumelos para você se deliciar. Outra opção para aproveitar o suco do creme é com purê de batata, banana da terra ou rodelas. Uma mandioca macia será outro enfeite perfeito.
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