receita de salada de palmitomuito fácil e delicioso de saborear como uma guarnição muito especial.
Se há algo que me fascina são as saladasfáceis de fazer, como são divinos e pela sua contribuição nutricional. Existem muitas maneiras de prepará-lo e ingredientes que podemos combinar para conseguir um prato excepcional.
Esta salada de palmito vamos combiná-lo com tomates cereja, alface romana e azeitonas acompanhados de um vinagrete balsâmico, limão e alho que lhe darão um toque cítrico. O melhor desse prato são as texturas, desde a maciez do palmito até a consistência dos demais vegetais.
Esta salada pode ser o acompanhamento perfeito para um Milanese frango, boi, porco ou simplesmente para saborear sozinho no jantar se quiser uma opção saudável.
Leva alguns minutos para fazer, mas é um ótimo prato vegetariano. Sem mais delongas, vamos começar!
Receita de salada de pamito
Prepare esta deliciosa e fácil salada caseira de palmito.
Ingredientes
- 1 lata palmito
- 10 tomates cerejas
- alface (quantidade de sua preferência)
- 1/2 xícara de azeitonas pretas
- 2 dentes de alho
- suco de um limão
- 1 CDA vinagre balsâmico
- Sal e pimenta a gosto
Preparação passo a passo
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Comece sua receita e tire o palmito da lata. Deixe escorrer um pouco para que não fiquem tão aguados.
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Em seguida, corte os palmitos em rodelas médias com muito cuidado para não desmanchar e perder o formato. Reserva.
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Pegue os tomates cereja, lave muito bem e corte ao meio. Reserva.
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Com as alfaces, você as deixa de molho em água com vinagre para tirar qualquer sujeira. Em seguida, você os deixa escorrendo e passa a cortá-los com uma faca de plástico para que não enferrujem.
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Você pode cortar as azeitonas em rodelas, agora se preferir inteiras também pode deixar assim.
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Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, vinagre balsâmico, sal e pimenta a gosto.
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Para servir, faça uma cama de alface, coloque os palmitos, espalhe os tomatinhos cereja e as azeitonas e por último despeje o vinagrete para dar sabor.
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Aproveitar!
Recomendações para uma salada de palmito perfeita
- Você deve cortar os palmitos com muito cuidado para que não se desfaçam. Além disso, não há problemas se você deixá-lo cheio ou pela metade.
- Você pode fazer um vinagrete diferente para temperar este prato, experimente um com mostarda e mel ou um rancho e será útil.
- Esta alternativa é versátil, pelo que pode adicionar ingredientes à sua escolha. Ou seja, outros vegetais como: rabanete, cebola, abacate, salsa ou cebolinha.
- Se quiser dar um toque crocante, experimente nozes ou avelãs fatiadas.
Se é amante de saladas, deixo-lhe estas opções