Calorias: 50
Fácil
2 personas
Apresentamos-lhe a nossa receita de cogumelos salteados com alho e salsa. Esta é uma receita clássica que é popular na cozinha mediterrânea há muito tempo. É conhecido por sua simplicidade, sabor e versatilidade, sendo uma escolha perfeita para qualquer almoço ou jantar.
Cogumelos são um ingrediente versátil que pode ser preparado de várias maneiras, mas fritar com alho e salsa é uma das maneiras mais simples e saborosas de apreciá-los. A combinação de cogumelos macios e tenros com os sabores intensos e frescos do alho e da salsa cria um prato cheio de sabor e aroma.
Se você está pronto para fazer esta receita, há algumas coisas importantes a serem lembradas para garantir o sucesso. Nós os deixamos no final deste artigo.
Então, sem mais delongas, vamos preparar esta deliciosa receita de Cogumelos Salteados com Alho e Salsinha! Garantimos que será um sucesso na sua mesa!
Ingredientes para Cogumelos salteados com alho e salsa para 2 pessoas
- 500 gramas de cogumelos frescos
- 4 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Como fazer a receita de Cogumelos salteados com alho e salsa
- Primeiro, lave bem os cogumelos e corte-os em cubos.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto.
- Adicione os dentes de alho picados e frite até dourar, cerca de 30 segundos.
- Adicione os cogumelos à panela e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe os cogumelos até ficarem macios e liberarem o líquido, aproximadamente 5-7 minutos.
- Adicione a salsa fresca picada e mexa para misturar com os cogumelos.
- Cozinhe por mais um minuto, para misturar o aroma da salsinha.
- Sirva os Cogumelos Salteados com Alho e Salsa bem quentes como acompanhamento ou como prato principal.
Notas e dicas
Aqui estão algumas dicas e truques para ajudá-lo a fazer esta receita de Cogumelos Salteados com Salsa e Alho com perfeição:
Cozinhe em fogo alto: Cozinhar os cogumelos em fogo alto dará a eles uma textura macia e macia.
Não cozinhe demais: É importante não cozinhar demais os cogumelos, pois isso tira seu sabor e textura. Cozinhe-os até que estejam macios e macios, mas não até que se desfaçam.
Usando azeite: O azeite é um ingrediente chave na receita, pois confere-lhe um sabor rico e fornece gorduras saudáveis. Se não tiver azeite, pode usar outro óleo vegetal, mas o sabor vai ser diferente.
Prove e ajuste os temperos: Certifique-se de provar a receita antes de servir e ajustar o tempero de acordo com suas preferências. Você pode adicionar mais sal, pimenta ou salsa, se desejar.
Servir quente: Sirva os cogumelos salteados com alho e salsa bem quentes para que o seu sabor e aroma sejam mais intensos.
Seguindo essas dicas e truques, você terá uma receita perfeita e deliciosa de Cogumelos Salteados com Salsa e Alho! Bom apetite cozinheiros!
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