prepare estes pepino em conserva, um aperitivo especial que você pode desfrutar em todos os momentos. Aprenda a fazer com esta receita Comer
A marinada consiste em marinheiro algo em um caldo vinagre, óleo frito, vinho, louro ou pimenta. Os pepinos, ultimamente, tornaram-se um delírio para muitos e mais por esta forma de os preparar.
Há muitas maneiras de prepará-los e até mesmo dar-lhes o seu toque pessoal adicionando um pouco de tempero. Uma recomendação para seus aperitivos é que você escolha pedaços menores desse vegetal.
Com esta receita de pepinos em conserva você vai impressionar a todos seus amigos, familiares e aqueles que “não gostam”, eles não resistirão e serão tentados a experimentá-los.
Vou te ensinar a fazer do zero, o melhor de tudo é que você pode faça uma grande quantidade, guarde-os e prove outra vez.
Sem mais delongas, vamos começar!
Receita de pepino em conserva
Faça passo a passo destes pepinos em conserva, um aperitivo muito especial.
Ingredientes
- 4 picles pequenos
- 200 ml de vinagre
- 50 ml de água
- 50 ml de vinho branco
- 2 colher de sopa do salão
- 1 CDA de pimenta
- 1 CDA de tomilho
Preparação passo a passo
Para fazer esta receita, você deve ter um recipiente de vidro esterilizado para embalá-la.
Vamos começar a nossa receita, lavando muito bem os pepinos para retirar todas as impurezas.
Em uma panela você vai ferver o vinagre, o vinho e a água. Adicione o sal, a pimenta e o tomilho. Misturar.
Quando levantar fervura, desligue e deixe descansar.
Agora, você colocará os picles na jarra de vidro e despejará o líquido. Você não precisa preenchê-lo completamente. Deixe repousar 2 horas.
Após esse tempo, cubra e deixe descansar por uma semana ou 4 dias para que fiquem bem conservados e totalmente impregnados.
Depois desses dias, você pode aproveitar.
Recomendações para os seus pepinos em conserva
- Para que seus pepinos fiquem perfeitos, você deve deixá-los preservados por muito tempo para que adquiram todo o sabor e a textura ideal.
- Uma das dicas para que tenham um bom sabor é picá-los antes de colocá-los na jarra para que o líquido penetre melhor e você possa apreciá-los mais rapidamente.
- Outra forma de o fazer é cozinhá-los em banho-maria juntamente com o vinagre para que amoleçam um pouco e depois juntar ao frasco. Você deixa descansar para que esfriem e você vai cobrir para deixar preservado por no mínimo 4 dias.
- É recomendável deixá-lo descansando em temperatura ambiente, mas também é válido colocá-lo na parte menos fria da geladeira.
- Pode desfrutar desta receita sozinha como aperitivo ou como lanche.
- Não se deve consumir muito por causa do vinagre, deve-se dosar as porções.
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