Bolo de manteiga

50m

Calorias: 388

Fácil

2 personas

O bolo de manteiga é uma das sobremesas mais populares e antigas da cozinha. Acredita-se queou origem remonta à Grécia antiga, onde farinha, mel e água se misturavam para criar uma massa simples que depois era assada no forno. Com o tempo, essa sobremesa simples evoluiu para o biscoito amanteigado que conhecemos e amamos hoje.

Fazer um shortbread pode parecer intimidante, mas Com os ingredientes certos e um pouco de paciência, qualquer um consegue.. No final deste artigo deixamos-lhe algumas coisas importantes a ter em conta na hora de preparar esta sobremesa.

Se você seguir essas dicas, estará no caminho certo para fazer um biscoito amanteigado macio, fofo e delicioso. Prepare-se para saborear uma sobremesa clássica que nunca sai de moda!

Ingredientes para Bolo de Manteiga para 2 pessoas

• 100 gramas de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
• 100 gramas de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 200 gramas de farinha
• 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
• 1/4 colher de chá de sal
• 120 ml de leite

Como fazer a receita de Bolo de Manteiga

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e unte uma forma de bolo inglês.
2. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar homogêneo e cremoso.
3. Adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição.
4. Adicione a essência de baunilha e misture.
5. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento e o sal.
6. Adicione metade da mistura de farinha à mistura de manteiga e misture bem.
7. Adicione o leite e misture.
8. Adicione o restante da mistura de farinha e misture bem até incorporar.
9. Despeje a mistura na forma previamente untada e leve ao forno.
10. Asse por 30-35 minutos ou até que um garfo inserido no centro saia limpo.
11. Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos antes de removê-lo e deixe-o esfriar completamente sobre uma gradinha.

Notas e dicas

Aqui estão algumas dicas e truques para fazer o shortbread perfeito:

Meça os ingredientes com precisão: É importante medir os ingredientes com precisão para obter a consistência e o sabor certos no bolo.

Usando manteiga sem sal: A manteiga sem sal é essencial para controlar o sabor do bolo. A manteiga com sal pode deixar o sabor do bolo muito forte.

Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme: Certifique-se de bater a manteiga e o açúcar até ficar cremoso antes de adicionar os ovos. Isso ajudará a criar uma textura leve e arejada no bolo.

Resfrie o bolo antes de retirá-lo da forma: Deixe o bolo esfriar por 10 minutos antes de retirá-lo da forma. Isso ajudará a não desmoronar e manter sua forma.

Adicione sabores adicionais: Se quiser dar um toque extra ao seu bolo, pode adicionar frutas frescas, nozes, chocolate ralado, etc. Certifique-se de adicioná-los com cuidado para não misturar demais a mistura.

Armazene o bolo corretamente: Para manter a textura e o sabor do bolo, guarde-o em um recipiente hermético e mantenha-o em temperatura ambiente. Você pode congelar o bolo para prolongar sua vida útil.

Seguindo essas dicas e truques, você estará sempre no caminho certo para fazer um biscoito amanteigado perfeito e delicioso. Bom apetite cozinheiros!

Sou apaixonado por criar conteúdo e tem sido mais do que 10 anos desde que fundei a Cocina Casera. Nesse tempo conseguimos ser um dos sites de gastronomia mais lidos do mundo, focando em conteúdo de alta qualidade e criando mais de 1,1,000 receitas em vídeo.
Fundei outros projetos como o Instituto Emprende.
Você pode ver todos os meus projetos e redes sociais meu web pessoal

Últimas entradas de Jose Balandin (ver tudo)

se você gostou disso receita de bolo de manteiga Aconselhamos a não perder mais Receitas de Sobremesas e Sem categoria e não se esqueça Siga-nos no Youtube onde temos mais de 1.000 vídeos gratuitos para você. CLIQUE AQUI.

Com certeza você vai adorar estas receitas:

[related_post post_id=””]