Calorias: 486
Fácil
2 personas
Hoje ensinamos como preparar corretamente as sementes de Chia. Você deve incorporá-lo em sua dieta porque tem tantos benefícios para a saúde que é considerado um superalimento. Originalmente do México e da América Central, os astecas e os maias já o cultivavam e o utilizavam como alimento e remédio. Agora, ganhou popularidade em todo o mundo porque foi demonstrado o quão saudável é..
Chia é uma semente pequena, mas nutricionalmente densa. É rico em fibras, proteínas, ácidos graxos ômega-3, antioxidantes e minerais como cálcio, magnésio e ferro. Também é baixo em calorias e carboidratos. Ao absorver o líquido, as sementes de chia se expandem e podem ajudá-lo a se sentir satisfeito por mais tempo. Além disso, seu teor de fibra solúvel também ajuda a regular o açúcar no sangue e a evitar os temidos picos glicêmicos.
Para poder digerir a chia de maneira correta, fácil e agradável e realmente preservar todas as suas propriedades, ela deve ser preparada com antecedência. As duas melhores formas de consumir Chia são hidratada y terra. Nós explicamos como fazer!
Ingredientes para Como se preparam as sementes de chia para 2 pessoas
- 4 colheres grandes de sementes de Chia
- 275 g de água
Como fazer a receita de Como as sementes de chia são preparadas
Como HIDRATAR a Chia
- Pegamos uma jarra com tampa onde cabemos confortavelmente tanto a água quanto as sementes.
- Adicione os dois ingredientes ao frasco, mexa e deixe esperar cerca de uma hora.
- Durante esse tempo, sacudimos de vez em quando para garantir que as sementes não grudem e que a água chegue a todas elas.
- Você pode mantê-lo na geladeira por vários dias sem estragar.
Como MOER Chia
- Em primeiro lugar, pegamos 1/4 xícara de sementes de chia e as colocamos em um recipiente.
- Usamos um moedor de café ou processador de alimentos para moer as sementes de chia em um pó fino.
- Se você não tiver um moedor de café ou processador de alimentos, pode usar um almofariz e pilão para moer as sementes de chia.
- É importante moer as sementes em pequenas quantidades de cada vez para obter um pó fino e evitar que as sementes fiquem muito quentes.
- Use o pó da semente de chia em suas receitas ou guarde em um recipiente hermético e use quando precisar.
- Pode ser necessário moer várias vezes para obter um pó fino, não sendo aconselhável moer grandes quantidades de uma só vez, pois as sementes podem esquentar e perder nutrientes.
Notas e dicas
Aqui estão algumas dicas para aproveitar ao máximo suas sementes de Chia
A chia hidratada ficará como uma geleia que pode ser adicionada a qualquer tipo de preparo, doces ou salgados (sopas, iogurtes, bolos, molhos, etc.), pois esta gelatina Tem a vantagem de não alterar o sabor nem a cor dos pratos aos quais é adicionado..
Moer sementes de chia é uma ótima maneira de colher seus benefícios. Ao triturá-los, seus nutrientes são liberados e eles se tornam mais fáceis de digerir. Além disso, eles podem ser usados em uma variedade de receitas, de smoothies a pães e bolos.
Também é recomendado guarde a mistura de sementes moídas na geladeira para evitar que estrague.
A recomendação mais difundida quanto ao seu consumo indica que alguns duas colheres de sopa (cerca de 25 gramas) ao longo do diasão suficientes para incorporar em nosso corpo um poderoso arsenal de ômega 3, fibras, ferro e cálcio entre outros ingredientes que esta semente nos fornece
Com tudo isso, esperamos que você use Chia para que sejam Cocinacas super saudáveis!
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