Calorias: 118
Fácil
2 personas
Bem-vindo à nossa receita de poké bowl de camarão! Poke é um prato tradicional havaiano que se tornou cada vez mais popular em todo o mundo. O nome “poké” vem da palavra havaiana para “cortar” ou “pedaço”, e originalmente se referia a pedaços marinados de peixe cru. Com o tempo, o poke se expandiu para incluir uma variedade de ingredientes, como os camarões que usaremos nesta receita.
Não perca nossas dicas para torná-lo perfeito para você que deixamos no final deste artigo.
E agora prepare-se para saborear uma deliciosa mistura de sabores e texturas a cada garfada com este poké bowl de camarão:
Ingredientes para Poké Bowl de Camarão para 2 pessoas
- 12 camarões cozidos e descascados
- 2 xícaras de arroz japonês cozido
- 1/2 xícara de abacate cortado em rodelas
- 1/2 xícara de cenoura cortada em tiras
- 1/2 xícara de pepino fatiado
- 1/4 xícara de coentro picado
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
- 1 colher de sopa de alho ralado
- 1 colher de gengibre ralado
- 1/2 colher de chá de sementes de gergelim torradas
- E por último se gosta de picante pode acompanhar com umas malaguetas vermelhas
Como fazer a receita de Poké Bowl de camarão
- Comece preparando o arroz japonês seguindo as instruções da embalagem. Deixe esfriar.
- Em uma tigela média, misture o molho de soja, o vinagre de arroz, o alho e o gengibre ralado. Adicione os camarões cozidos e descascados à tigela e misture bem para que os camarões fiquem completamente cobertos. Deixe descansar por cerca de 30 minutos.
- Adicione os camarões marinados sobre o arroz.
- Adicione o restante dos legumes ao redor da tigela e tente colocá-los de forma que entrem pelos olhos, pois é um prato muito colorido e super apetitoso.
- Por fim, polvilhe com gergelim torrado e sirva frio.
Notas e dicas
Para preparar a receita perfeita de poké bowl de camarão, existem algumas dicas e truques a ter em conta:
Use camarões frescos e de alta qualidade: certifique-se de que os camarões estejam cozidos e descascados antes de marinar.
A marinada é essencial neste prato, por isso não se esqueça de misturar bem todos os ingredientes antes de adicionar os camarões. Deixe marinar pelo menos meia hora antes de servir para que os camarões absorvam o sabor.
O arroz japonês é a base ideal para este prato, pois o seu sabor neutro ajuda a equilibrar os sabores fortes da marinada. Certifique-se de cozinhar o arroz corretamente e deixe-o esfriar antes de servir.
Se você quiser apimentar sua tigela de poké, pode adicionar frutas tropicais como abacate ou abacaxi picado para textura e sabor adicionais.
Não se esqueça de adicionar as sementes de gergelim torradas no final, isso dará um toque crocante e um aroma irresistível.
Se quiser dar um toque mais picante ao seu prato , pode adicionar um pouco de malagueta picada à marinada ou um pouco de molho picante na hora de servir.
Seguindo essas dicas e truques, você terá a certeza de fazer um delicioso poké bowl de camarão com sabores perfeitamente equilibrados. Desfrute de cozinhar!
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