prepare estes banana com rum, uma sobremesa elegante e muito diferente que não pode deixar de experimentar. Aprenda a prepará-los com esta receita Comer.
Os doces de fruta estão entre as minhas opções preferidas e a preparação que vos vamos deixar hoje é das mais deliciosas e criativas. O protagonista deste prato também é conhecido em outros países como cambur ou simplesmente bananaembora existam variações deste último.
As bananas com rum são espetaculares. Eles são feitos por torrefação da fruta em manteiga com açúcar mascavo e aromatizando-o com canela ou casca de laranja e depois são flambado em licor. O resultado será uma fruta muito cremosa com um sabor sutil e doce.
geralmente servido com sorvete de baunilha para contrastar. É muito fácil de fazer, mas, acima de tudo, requintado. Você não vai se arrepender de cozinhá-los.
Vamos começar!
Prepare estas bananas com rum
Faça em casa estas deliciosas bananas com cachaça, uma sobremesa especial para os seus dias.
Ingredientes
- 3 bananas maduras
- 2 colher de sopa açúcar mascavo
- 4 colher de sopa manteiga sem sal
- 1/2 copo suco de laranja
- 1/2 CDA canela em pó
- 1/3 copo de licor (Pode ser conhaque, uísque ou rum)
- Sorvete de baunilha para acompanhar
Preparação passo a passo
Vamos começar a nossa receita cortando as bananas ao meio e depois no sentido do comprimento para termos quatro partes de uma unidade.
Em seguida, você vai aquecer uma frigideira e começará a derreter a manteiga em fogo baixo.
Quando estiver derretido, adicione o açúcar mascavo ou as raspas de laranja. Misture e deixe cozinhar em fogo bem baixo por 2 minutos.
Depois, acrescente as bananas e deixe dourar um pouco dos dois lados.
Agora acrescente o suco de laranja e a canela. Misture, aumente o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 4 minutos até que as bananas estejam macias, mas não quebradas.
Aumente a temperatura e quando o líquido reduzir um pouco e a panela estiver bem quente, retire do fogo e acrescente rapidamente o licor. Ao adicioná-lo, deve acender para flambé.
Quando estiver neste ponto, mexa a panela para que as bananas não grudem até desligar a ligação.
Agora, o que resta é servir as bananas com um pouco de calda e acompanhar com o sorvete.
Aproveitar!
Recomendações para suas bananas com rum
- A fruta deve estar madura para ficar cremosa e servir como sobremesa. deve suavizar
- Você pode substituir o açúcar mascavo por mel para deixá-lo mais caramelado
- Como podemos aromatizar esta receita, você também pode adicionar outras especiarias
- O sorvete de baunilha dará o toque final.
- Se não gostar com gelado, também pode picar umas nozes
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