prepare isso couve-flor assada com alho De uma forma muito simples. Ensinamos-lhe tudo sobre a sua preparação em Comer.
Nosso principal ingrediente é um dos vegetais mais deliciosos e benéfico para a saúde. Sua textura macia quando cozido e seu sabor suave o tornaram o favorito de muitos. O melhor deste vegetal é que se adapta a qualquer receita. Vai muito bem em arroz, massas, croquetes, assados, gratinados, salteados, e como opção que vos trazemos hoje.
Couve-flor assada com alho, consiste em cozer o vegetal e regar com um molho feito com manteiga, alho e salsa. A fusão de sabores e texturas é espetacular.
Esta refeição é ideal para pessoas vegetarianas, veganos ou simplesmente querem uma alimentação mais saudável. Além disso, este vegetal fornecerá muitas vitaminas.
Vamos começar!
Couve-flor assada com alho, receita fácil
Prepare esta couve-flor assada com alho em casa, uma receita especial.
Ingredientes
- 1 couve-flor pequena
- 3 dentes de alho
- 1 CDA de manteiga
- 3 colher de sopa de azeite
- 2 colher de sopa salsinha picada
- 1/4 CDA de tomilho
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite a gosto
Preparação passo a passo
Pré-aqueça seu forno a 180°C.
Vamos começar nossa receita cortando a couve-flor em rodelas de aproximadamente 2cm.
Em seguida, você adicionará sal e pimenta a gosto. Você vai espalhar o tomilho e o azeite, a quantidade de sua preferência.
Coloque as fatias de couve-flor em uma assadeira e asse por aproximadamente 25 minutos.
Enquanto sua couve-flor cozinha, vamos preparar a ajada. Para fazer isso, você vai filetar o alho.
Agora, prossiga para aquecer uma panela com as colheres de sopa de azeite e manteiga. Misture até derreter.
Junte os dentes de alho e vai refogando por aproximadamente 5 minutos ou até dourar. Não deixe queimar ou dourar ao extremo.
Nesse ponto, acrescente as colheres de sopa de salsinha picada, misture e desligue. Deve ficar como um molho.
Quando suas fatias de couve-flor estiverem assadas, você as banhará com o molho de alho e poderá desfrutar.
Contornos perfeitos para sua couve-flor assada com alho
Esta alternativa, pode comer sozinho ou servir como entrada ou aperitivo. Mas, também pode ser a guarnição perfeita em pratos principais e acompanhar uma boa carne como o lombo na manteiga, frango à milanesa, T-Bone, costeletas de porco, peixe assado, ou como refeição para desfrutar de um jantar muito especial.
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