prepare estes tacos de hash, uma iguaria que pode preparar em casa de uma forma muito simples. Todo o passo a passo da sua preparação deixo-vos em Comer.
Há algo que identifica o México e é sua bandeira no resto do mundo, pode-se até dizer que é uma espécie de nome: tacos. Hoje preparamos um dos mais ordenados e rápidos: aquele com hash.
Cada país tem uma maneira de preparar o picadillo, muitos os fazem com diferentes tipos de carne e legumes. O estilo mexicano é feito com carne moída, com legumes, especiarias e um toque especial de especiarias.
Você pode fazer esta receita para o almoço ou jantar. É prático e, acima de tudo, fácil de preparar. Em poucos minutos você terá na sua mesa uma das melhores alternativas para comer.
Mãos à obra!
Tacos de picadillo, uma receita mexicana
Faça estes deliciosos tacos de picadillo para o jantar ou almoço.
Ingredientes
- 1 Libra carne moída
- 1/2 cebola em juliana
- 2 Tomates cortados julianas
- 2 pimentas jalapeno, cortadas em tiras
- 1 cda sal de alho ou alho em pó
- 1 cda pó de cominho
- 2 colher de sopa Molho Maggi
- 1 cda molho Worcestershire
- 1 cda pimenta
- 12 Tortilhas de milho
Preparação passo a passo
Vamos começar nossa receita, preparando os ingredientes para ficar mais organizado na cozinha.
Em seguida, aqueça uma frigideira com azeite em fogo alto.
Coloque a carne e você vai moer um pouco. Cozinhe em fogo médio por 5 minutos.
Adicione molho inglês, molho maggi, sal de alho e pimenta a gosto. Misture muito bem e cozinhe por aproximadamente 10 minutos em fogo médio para que solte todos os seus sucos.
Após esse tempo, você adicionará o cominho, a cebola, o tomate e o pimentão em filés. Misture e termine de cozinhar por aproximadamente 5 minutos.
Desligue a carne, que deve ficar suculenta, mas não com muito líquido. Deixe ficar.
Quando sua carne estiver em temperatura ambiente, recheie as tortilhas e adicione cebola ou um pouco de molho.
Apreciar!
Mais maneiras de fazer seus tacos de picadillo
O picadillo é basicamente um ensopado de carne, ao qual você pode adicionar os ingredientes que preferir e alterar a forma de prepará-lo. Por exemplo, muitos adicionam batatas e cenouras e cozinham em molho de tomate para torná-lo mais suculento.
Além disso, você pode adicionar milho, ervilhas, azeitonas, alcaparras e dar um toque mais natalino. Atreva-se a incorporar cogumelos e ficará perfeito.
Molhos para seus tacos
Os tacos por si só são deliciosos, são muito variados, dá para rechear com quase tudo que existe, acho que essa é uma das características que os tornam tão universais e amados por todos.
Hoje em Comer, nós acompanhamos você para fazer dois molhos deliciosos para realçar o sabor de seus tacos em cada mordida. Receita aqui.
Outras opções de tacos
fotos e vídeos de Grupo Groby.