Salada de morango com abacate, ao qual você pode adicionar nozes para dar um pouco mais de textura. A cremosidade do abacate combinada com a doçura dos morangos resulta em uma salada fresca que pode ser consumida em climas quentes.
O abacate é um “must have” na minha cozinha, é tão versátil que serve para preparar desde sobremesas, saladas e faz parte de preparações mais elaboradas.
Aqui você não pode usar molhos carregados ou muito intensos, por isso iogurte, chia, azeite, sal e pimenta, se encarregam de dar sabor a essa preparação que complementará suas refeições.
Salada de abacate e morangoque também tem presunto serrano, vou contar detalhadamente com fotos e vídeos para que você prepare essa receita saudável em menos de 10 minutos.
Vamos começar, aproveite e compartilhe a receita.
Receita de Salada de Abacate com Morango
O molho para esta deliciosa receita será à base de iogurte, chia, azeite, sal e pimenta.
Ingredientes
- 1 alface seca lavada
- 50 grs. alface rúcula
- 1 Tigela cortar morangos
- 2 abacates
- 150 grs. presunto serrano
- 100 ml iogurte natural (para o curativo)
- 10 grs. chia (para o curativo)
- 1 pitada Pimenta (para o curativo)
- 1 pitada sal (para o curativo)
- 50 ml. azeite de oliva (para o curativo)
Recomendações para salada de morango com abacate
- Eu prefiro lavar a alface e secar antes de cortar, é mais fácil.
- Você pode adicionar nozes que darão uma textura mais irresistível.
- A carga calórica deste prato vem do presunto serrano, se quiser uma versão mais saudável, pode eliminá-lo.
- Sinto que esta salada não suporta tomate mas preparei-a adicionando folhas frescas de manjericão que lhe conferem um sabor extraordinário.
- Bacon ou bacon também podem substituir o presunto serrano. Experimente com essas mudanças e me conte.
- Se você tiver um espremedor de alface daqueles que são centrífugos, você pode retirar o excesso de água depois de cortado.
- Lave sempre a alface com vinagre para que quaisquer impurezas ou bactérias saiam das dobras.
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